Φασολάκια και κολοκυθάκια με ντομάτα με 1 μονάδα για τις φίλες που κάνουν διατροφή με μονάδες Εδω
Φανταστικό φαγητό, γίνονται και τόσο γρήγορα που θα γίνουν τα αγαπημένα σας όταν θέλετε κάτι σε νόστιμο και λάιτ!!!!
Σε 10 λεπτά στη χύτρα είναι αρκετά, με τυράκι φέτα ή ανθότυρο (αυτό τρώω εγώ…) όνειρο!!!!
Υλικά:
1 κιλό φασολάκια φρέσκα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1-2 κολοκυθάκια
4 κουταλιές ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζάνι ντομάτα σάλτσα σπιτική ή πουμαρό
1 κουταλιά σάλτσα πιπεριάς κόκκινης (προαιρετικά)
2-3 κουταλιές μαιδανό
Αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα φασολάκια τα αραδιάζουμε στην κατσαρόλα, όπως και τα κολοκυθάκια, τα κρεμμυδάκια, τη σάλτσα, το μαιδανό, το λάδι, αλάτι και πιπέρι και νεράκι μόνο μισό φλιτζάνι…όχι παραπάνω τα λαχανικά βγάζουν ζουμάκι.
Τα βράζουμε 10 λεπτά από τη στιγμή που θα ανέβει η βαλβίδα!!!
Δε ανακατεύουμε τα φασολάκια να μην σπάσουν ….μας αρέσει να τρώμε και με τα μάτια….χαχαα!!!
Καλή όρεξη!!!
Πηγή: http://zzcook.blogspot.grΕιδήσεις σήμερα
- Κλειστά σχολεία αύριο Τετάρτη (15/01) – Η Λίστα με τις περιοχές – Συνεχής ενημέρωση
- Φωτιά Λος Άντζελες : Πασίγνωστη ηθοποιός του Χόλυγουντ βρήκε τραγικό θάνατο
- Βέφα Αλεξιάδου: Μόλις 8 άτομα στο μνημόσυνο της Εθνικής μας Μαγείρισσας
- Η Γη της Ελιάς : Εκτός από την Αρετή και την Μαρίνα αποχωρεί και τρίτη πρωταγωνίστρια από την σειρά
- Βάσω Λασκαράκη : Στο νοσοκομείο ο σύζυγός της Λευτέρης Σουλτάτος – Τι συμβαίνει με την υγεία του τα τελευταία 4 χρόνια