Φιογκάκια αλά κρεμ με αλλαντικά τυριά και μανιτάρια

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για εύκολα και γρήγορα ζυμαρικά αλά κρεμ με φιογκάκια, φρέσκα μανιτάρια, μπέικον, πιπεριές και τυριά που λιώνουν για το μεσημεριάνο. Το γρήγορο φαγητό των εργαζόμενων γυναικών με εύκολη εκτέλεση και σίγουρη επιτυχία.

Τα φιογκάκια είναι από τα αγαπημένα μας ζυμαρικά διότι συγκρατούν οποιαδήποτε σάλτσα, περισσότερο από τα σπαγγέτι, οπότε έχουν και πιο πλούσια γεύση. Επίσης, έχουν πολύ ωραίο σχέδιο, οπότε με μία πιο υγιεινή σάλτσα τα τρώνε πιο ευχάριστα και τα παιδιά.

Η εύκολη συνταγή της εβδομάδας: Τορτελίνια αλά κρεμ με αλλαντικά

Σήμερα όμως φτιάξαμε μία μακαρονάδα για μεγάλους. Φιογκάκια με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια, πιπεριές, αλλαντικά και τυριά που λιώνουν. Για να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα φιογκάκια αλά κρεμ με αλλαντικά τυριά και μανιτάρια:

Εκτέλεση για τα φιογκάκια αλά κρεμ με αλλαντικά τυριά και μανιτάρια

Αρχικά βράζουμε τα φιογκάκια σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σε ένα βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει. Μόλις κάψει ξεκινάμε να σοτάρουμε το ψιλοκομμένο μπέικον, μαζί με την κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους και τα φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε μικρότερα κομμάτια.

Σπιτικά φιογκάκια με αλεύρι Ζέας

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι και βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Μόλις έδεσε ρίχνουμε μέσα τα φιογκάκια και το μιξ τυριών, ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε.

Tips για τα φιογκάκια αλά κρεμ με αλλαντικά τυριά και μανιτάρια

Μπορούμε να βάλουμε και μανιτάρια κονσέρβα. Προσοχή με το αλάτι γιατί θα βάλουμε και το μιξ τυριών και μπορεί να βγει αλμυρό.

Από την φίλη μας Στεφοπουλου Μενια

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• αλά κρεμ
• μακαροναδα
• μεσημεριανό
• φιογκακια