Φλογέρες με φύλλο κρούστας στο φούρνο και πατάτες – (βίντεο)

daddy cool cooking team

Φλογέρες με φύλλο κρούστας στο φούρνο και πατάτες ! Με βραστές πατάτες, αυγά, τυρί γκούντα, τυρί φέτα, σκόρδο, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Με τα πιο απλά και τα πιο αγνά υλικά μπορείτε να δοκιμάσετε τις δικές  σας σπιτικές φλογέρες με τραγανό φύλλο κρούστας στο φούρνο και πατάτες!

Είναι απλά πεντανόστιμες και σίγουρα θα γίνουν ένα μοναδικό φαγητό για τον μπουφέ σας στο παιδικό party. Επίσης, μπορείτε να τα προτιμήσετε και σαν ορεκτικό στο γιορτινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας! Είναι αξεπέραστα και σίγουρα πολύ πιο νόστιμα και υγιεινά από τα αγοράστα!

Δείτε ακόμα Πιτάκια στο φούρνο με γιαούρτι! Ένα υγιεινό και εύκολο κολατσιό

Μικροί και μεγάλοι θα εντυπωσιαστούν τόσο που σίγουρα αφού τα δοκιμάσουν θα σας ζητήσουν την συνταγή. Εμείς τα δοκιμάσαμε και η αλήθεια είναι ότι θα τα κάνουμε πιο συχνά από ότι φανταζόμασταν μέσα στον μήνα. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω: 

Εκτέλεση για την γέμιση

Σε ένα μεγάλο μπολ πολτοποιούμε τις βραστές πατάτες. Προσθέτουμε 1 χτυπημένο αυγό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ομογενές το μείγμα μας. Στην συνέχεια, προσθέτουμε το τυρί γκούντα τριμμένο, την φέτα σπασμένη σε μικρά κομμάτια, το σκόρδο ψιλοκομμένο, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ομογενές το μείγμα.

Αφού ανακατέψουμε καλά, βάζουμε το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε και πάλι.

Εκτέλεση για Φλογέρες με φύλλο κρούστας στο φούρνο

Βάζουμε την γέμισή μας στην άκρη και κόβουμε τα 4 φύλλα κρούστας σε 6 μέρη. Πρώτα στην μέση και μετά στα τρία. Αλείφουμε ένα φύλλο με λιωμένο βούτυρο και τοποθετούμε μία κ.σ από το μείγμα στην άκρη του φύλλου, Κλείνουμε τις δύο άκρες και τυλίγουμε το ρολάκι. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας.

Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί και τοποθετούμε τα ρολάκια μας στο ταψί με το άνοιγμα προς τα κάτω. Τα αλείφουμε και πάλι με λιωμένο βούτυρο και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε τα ρολάκια μας στους 180 βαθμούς Κελσίου, για περίπου 15-20 λεπτά.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο την συνταγή αναλυτικά:

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• φλογέρες