Frozen yogurt με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Sofia Kara

Η Σοφία Καρά αποφάσισε να μαγειρέψει μαζί με τον εγγονό της τα πιο νόστιμα frozen yogurt με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς.

Για όσους δεν γνωρίζουν, τα frozen yogurt είναι παγωτό με κύριο υλικό το γιαούρτι, εξού και η ονομασία τους που σημαίνει στα ελληνικά “παγωμένο γιαούρτι”.

Τώρα που ανοίγει ο καιρός λοιπόν θέλουμε να έχουμε ένα παγωτάκι στην κατάψυξή μας. Να μην τρέχουμε μέχρι το περίπτερο κάθε φορά που θέλουμε κάτι γλυκό και δροσερό.

Δείτε ακόμα Παγωτό χωρίς ζάχαρη με μόνο 2 υλικά

Έτσι μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας σπιτικό frozen yogurt με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, στραγγιστό γιαούρτι και καραμελωμένο ζαχαρούχο. Το συγκεκριμένο frozen yogurt έχει μόνο 5 υλικά οπότε είναι φθηνό και η εκτέλεσή του είναι πολύ εύκολη.

Δείτε παρακάτω την συνταγή για Frozen yogurt με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς: 

Εκτέλεση

Στην αρχή αδειάζουμε τις κρύες κρέμες γάλακτος σε ένα τάπερ και τις χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνουν μία βελούδινη κρέμα. Σε ένα άλλο μπολ αδειάζουμε το στραγγιστό γιαούρτι και το ανακατεύουμε με μία μαρίζ. Αδειάζουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο στο μπολ με το γιαούρτι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

Στην συνέχεια προσθέτουμε την χτυπημένη κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Σπάμε τα μπισκότα και τους καραμελωμένους ξηρούς καρπούς στο μείγμα μας και ανακατεύουμε και πάλι. Αδειάζουμε το μείγμα μας στα κυπελάκια με καπάκι.

Στολίζουμε το παγωτό μας με ό,τι μας αρέσει. Μπορούμε να βάλουμε επιπλέον καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και μπισκότα. Βάζουμε τα κυπελάκια στην κατάψυξη και όταν παγώσουν απολαμβάνουμε.

Συμβουλές για Frozen yogurt με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Μπορούμε να βάλουμε ότι μπισκότα μας αρέσουν. Στο γαρνίρισμα μπορούμε να βάλουμε και λιωμένη σοκολάτα.

+

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• Παγωτά