13 Ιουνίου 2023 | 07:03

Αρωματικά και γευστικά κουλουράκια πορτοκαλιού για να τα πάρουμε μαζί μας στην παραλία ή για να συνοδεύσουμε το καφεδάκι μας. Θα μοσχοβολήσει το σπίτι!

Υλικά

καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι (200 ml)
ζαχαρη 1 ποτήρι (200 ml)
Φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι (200 ml)
μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι
Ξύσμα πορτοκαλιού 2 κουταλάκια του γλυκού
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 750-800 γραμμάρια

Δείτε ακόμα Κουλουράκια καρότου για το σχολείο

Τα κουλουράκια αρέσουν σε όλους και μερικά κουλουράκια πορτοκαλιού πάντα πρέπει να υπάρχουν μέσα στο σπίτι. Για το καφεδάκι μας, για το γλυκό σνακ μας, για να φιλέψουμε κάτι τα παιδιά και τα εγγόνια μας. Σήμερα λοιπόν φτιάχνουμε αρωματικά και γευστικά κουλουράκια πορτοκαλιού.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα γευστικά κουλουράκια πορτοκαλιού

κουλουράκια-πορτοκαλιού-συνταγή-

Εκτέλεση για τα γευστικά κουλουράκια πορτοκαλιού

Αρχικά βάζουμε το καλαμποκέλαιο και την ζάχαρη σε μία λεκάνη και ανακατεύουμε με το σύρμα. Ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ανακατεύουμε πρώτα με το σύρμα.

Στην συνέχεια αρχίζουμε να ζυμώνουμε. Σταματάμε το ζύμωμα μέχρι να πάρουμε μία ζύμη μαλακή και λεία. Πλάθουμε τα κουλουράκια σε κορδόνια και αρχίζουμε να πλάθουμε με ό,τι σχήμα σας αρέσει.

Δείτε ακόμα Τραγανά κουλουράκια κανέλα – πορτοκάλι για τη νηστεία

Βάζουμε τα κουλουράκια σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στη μεσαία σχάρα για 10 λεπτά αν τα θέλουμε μαλακά. Αν τα θέλουμε πιο τραγανά ψήνουμε για 15 λεπτά, ανάλογα και τον φούρνο που έχουμε.

κουλουράκια-πορτοκαλιού-συνταγή-