Θέλετε ένα μεζεδάκι σκέτη κόλαση; Αυτές οι γεμιστές πατάτες τούμπανο με τυριά κρέμα γάλακτος και μπέικον είναι ότι πρέπει για μεζέ και ορεκτικό! Θα ξετρελαθείτε!
- πατατες 5 μέτριες
Υλικά
- κρεμα γαλακτος 200 ml
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- μοσχοκάρυδο 1 πρέζα
- μαιντανος 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένος
- κεφαλοτύρι 150 γραμμάρια τριμμένο
- βουτυρο 1 κουταλιά της σούπας
- μπεικον 8 φέτες
- γκούντα 50 γραμμάρια περίπου τριμμένο
Για την γέμιση
Θέλετε ένα ορεκτικό σκέτη κόλαση για κάθε γιορτινό μπουφέ; Έχετε κανονίσει…μπυροκατάσταση και θέλετε έναν μεζέ για να συνοδεύσετε την μπύρα σας; Τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτές τις γεμιστές πατάτες με διάφορα τυριά, κρέμα γάλακτος, μπέικον και μερικά ακόμη υλικά.
Δείτε ακόμα Πατάτες φούρνου με πιπεριές και μανιτάρια
Είναι πανεύκολη συνταγή και τόσο μα τόσο λαχταριστή που θα πάθετε πλάκα. Αυτές οι γεμιστές πατάτες, μπορούν να συνοδεύσουν τέλεια τα κρεατικά σας. Είναι μία εξαιρετική ιδέα για μπουφέ και σίγουρα θα αρέσουν σε όλους!
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις γεμιστές πατάτες τούμπανο :
Εκτέλεση για τις γεμιστές πατάτες τούμπανο :
Αρχικά πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες από το χώμα και τις βράζουμε με την φλούδα τους. Τις τρυπάμε με ένα πιρούνι για να βράσουν πιο εύκολα. Αφού βράσουν, τις σουρώνουμε, τις κόβουμε στην μέση, αφαιρούμε την ψίχα τους και σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, το αλάτι, το πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Δείτε ακόμα Πατάτες φούρνου γεμιστές με μπεσαμέλ, ζαμπόν και τυριά
Επίσης προσθέτουμε το κεφαλοτύρι, το βούτυρο και το μπέικον κομμένο σε κομμάτια. Την ψίχα της πατάτας την κάνουμε πουρέ. Γεμίζουμε την γέμιση και τον πουρέ τις πατάτες και τις πασπαλίζουμε από πάνω με τριμμένο γκούντα. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
