Λαχταριστό γιαουρτογλυκό με σιροπιαστό σοκολατένιο παντεσπάνι και φυτική κρέμα σκέτος πειρασμός! Δοκιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή για γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και σοκολατένιο αφράτο παντεσπάνι και θα γίνει ανάρπαστο. Ιδανικό για κέρασμα, γιορτές αλλά και για όλη την οικογένεια…
- αυγα 6
- ζαχαρη 5 κουταλιες της σουπας
- σπορέλαιο 6 κουταλιες της σουπας
- γάλα 6 κουταλιες της σουπας
- αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 6 κουταλιες της σουπας
- μπέικιν πάουντερ 1 φακελακι
- βανίλια 1
- κακαο 5 κουταλιες της σουπας
Για το σιροπιαστό σοκολατένιο παντεσπάνι
- φυτική σαντιγί 500 γραμμαρια παγωμενη
- γιαουρτι 400 γραμμαρια στραγγιστο
- ζαχαρούχο γάλα 400 γραμμαρια.
- βανίλια 1
- αλατι 1 μια πρεζα
Για την κρέμα
Δείτε επίσης Συνταγή για παραδοσιακό πολίτικο κιουνεφέ σιροπιαστό με φυστίκια Αιγίνης
Για το σιροπιαστό σοκολατένιο παντεσπάνι
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά. Σιγά σιγά ανακατεύουμε με μαριζ. Βάζουμε το μείγμα σε λαδωμένη φόρμα ή ταψάκι 26ν. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο σε μεσαία σχάρα!
Για το σιρόπι
Βράζουμε τη ζάχαρη με το νερό για 3 λεπτα !Σιροπιάζουμε και τα δυο άκαυτα!
Για την κρέμα
Χτυπάμε την φυτική με το αλάτι σε σφιχτή σαντιγί. Ρίχνουμε το γιαούρτι,το ζαχαρούχο,την βανίλια και χτυπάμε 1 λεπτο. Αφού έχει κρυώσει το γλυκό την βάζουμε πάνω. Το τοποθετούμε στο ψυγείο για ολο το βράδυ.
Πανω διακοσμηση τριμμενη σοκολατα,καραμελα η και σκετο!
Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
