Γιαουρτόπιτα γεμιστή με καρύδια – Αφράτη και νόστιμη

daddy cool cooking team

Γιαουρτόπιτα γεμιστή με καρύδια. Αφράτη και νόστιμη! Είναι ένα μοναδικό γλυκό αυτή η γιαουρτόπιτα που σίγουρα αν την δοκιμάσετε θα σας συναρπάσει. Είναι αφράτη και πολύ νόστιμη με μια εξαιρετική γέμιση από καρύδια. Την δοκιμάσαμε πρόσφατα και πραγματικά δεν έμεινε ούτε ψίχουλο.

Αποφασίσαμε λοιπόν να μοιραστούμε αυτή την συνταγή μαζί σας. Μπορείτε να συνοδεύσετε με αυτό το εξαιρετικό κέικ από γιαούρτι, τον καφέ σας. Να το απολαύσετε σαν πρωινό ή να καλύψετε με ένα χορταστικό κομμάτι τις απογευματινές σας λιγούρες.

Δείτε ακόμα Πεντανόστιμη και πολύ εύκολη γιαουρτόπιτα σιροπιαστή!

Πραγματικά αξίζει να την δοκιμάσετε. Είναι μια συνταγή που θυμίζει…μαμά κι εμείς σας την συστήνουμε ανεπιφύλακτα. Θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Παραμερίστε λοιπόν για λίγο την διατροφή και…φάτε ένα κομμάτι από την γιαουρτόπιτα που θα φτιάξετε σήμερα. Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:

Εκτέλεση Γιαουρτόπιτα γεμιστή με καρύδια.

Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά, την ζάχαρη, το γιαούρτι, το βούτυρο, το ελαιόλαδο, την βανίλια, τη σόδα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Βάζουμε το μισό μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί σε μέγεθος 22 εκ. Έπειτα τοποθετούμε την φόρμα στην μέση.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα καρύδια, το γαρίφαλο, την κανέλα και την βανίλια. Βάζουμε αυτό το μείγμα ανάμεσα στο πρώτο μείγμα και την φόρμα. Ψήνουμε την γιαουρτόπιτα μας στους 180 βαθμούς Κελσίου περίπου για μία ώρα.

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Eleni Koumoutsakis

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κεικ