Ετοιμαστείτε γιατί σήμερα θα φτιάξουμε υπέροχο γλυκό ψυγείου με πραλίνα σοκολάτας .Ένα απολαυστικό γλυκό ψυγείου που μοιάζει με κορμός και δεν χρειάζεται φόρμα για να το φτιάξουμε. Έχει στρώσεις από τραγανά μπισκότα πτι μπερ που έχουν βουτηχτεί στο γάλα και πραλίνα σοκολάτας που έρχεται να γεμίσει το στόμα μας με γλύκα.
- μπισκότα 500 γρ πτι μπερ
- Γάλα φρέσκο 200 γρ
Υλικά
- τυρί κρέμα 500 γρ
- πραλίνα 400 γρ με φουντούκι
Για την κρέμα σοκολάτας
- φυτική κρέμα γάλακτος 500 γρ (κρύα)
- ζαχαρη 80 γρ
Για την σαντιγί
- κουβερτουρα Κατά βούληση νιφάδες
Για το σερβίρισμα
Δείτε ακόμα Γλυκό ψυγείου με τσουρέκι (βίντεο)
Η σαντιγί στο γαρνίρισμα, κάνει την γεύση πιο ελαφριά και το γλυκό μας να έχει μεγαλύτερη ισορροπία. Είναι ένα μοναδικό γλυκό ψυγείου με πραλίνα σοκολάτας για μικρούς και μεγάλους. Μπορείτε ακόμη και να το φτιάξετε αντί για τούρτα στο παιδικό πάρτι. Απαιτεί πολύ λίγα και οικονομικά υλικά και η γεύση του θα σας συναρπάσει. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής:
English
Ingredients
500 g tea biscuits
500 g cream cheese
400 g cocoa spread with hazelnuts(sisinni)
200 g milk
————————————————–
500 g vegetable whipping cream(cold)
80 g sugar
—————————————————-
Chocolate flakes
German
Zutaten
500 g Teekekse
500 g Frischkäse
400 g Kakaoaufstrich mit Haselnüssen (Sisinni)
200 g Milch
————————————————–
500 g Gemüse-Schlagsahne (kalt)
80 g Zucker
————————————————–
Schokoladenflocken
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κρέμα κακάο με φουντούκι(sisinni)μαζί με την κρέμα τυρί και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να ενσωματωθούν καλά τα υλικά. Σε ένα ταψάκι ρηχό βουτάμε τα μπισκότα πτι μπερ στο γάλα και κάνουμε την πρώτη στρώση.
Στρώνουμε ομοιόμορφα μια ποσότητα από την κρέμα και συνεχίζουμε με την δεύτερη στρώση από τα μπισκότα. Συνολικά θα φτιάξουμε 6 στρώσεις.
Αλείφουμε την τελευταία ποσότητα της κρέμας εξωτερικά και στα πλαινά και το αφήνουμε στην άκρη.
Στο ίδιο μπολ που κάναμε την κρέμα θα χτυπήσουμε την φυτική κρέμα γάλακτος(κρύα)μαζί με την ζάχαρη μέχρι να σχηματιστούν κορυφές.
Βάζουμε την σαντιγί σε ένα κορνέ και στολίζουμε εξωτερικά όλο το γλυκό.
Πασπαλίζουμε με νιφάδες κουβερτούρας και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Το γλυκό είναι έτοιμο να το σερβίρετε στο οικογενειακό σας τραπέζι!!Μια συνταγή που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!!!
Δείτε παρακάτω αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής:
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
