Γλυκό για τα Θεοφάνια: Τούρτα κατσαρόλας

Λένα Γατσή

Τα Θεοφάνια πλησιάζουν και αυτή η νόστιμη και πανεύκολη τούρτα κατσαρόλας είναι ό,τι πρέπει για να κεράσουμε τους καλεσμένους μας ή να γιορτάσουμε την γιορτή των αγαπημένων μας ανθρώπων!

Με τα Θεοφάνια, λήγουν και επισήμως τα Χριστούγεννα και είναι μία μεγάλη γιορτή για την Ορθοδοξία μας. Πέφτει ο σταυρός στην θάλασσα και όποιος βουτήξει στα παγωμένα νερά και τον πιάσει, θα είναι τυχερός και ευλογημένος!

Δείτε ακόμα Διαφορετική τούρτα κατσαρόλας Σοκολατένια απόλαυση με μπισκότα χωρίς παντεσπάνι

Εκτός αυτού, τα Θεοφάνια είναι μία μεγάλη γιορτή με πολλούς ανθρώπους να γιορτάζουν την ονομαστική του γιορτή! Με αφορμή αυτό λοιπόν, είπαμε να μοιραστούμε με εσάς μία εύκολη και νόστιμη συνταγή για τούρτα κατσαρόλας με βελούδινη σαντιγί. Θα κάνει θραύση!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την τούρτα κατσαρόλας:

Ενα εύκολο γλυκάκι και απολαύστικο το έφτιαξα για να κεράσει σήμερα ο γιος μου
στη δουλειά που έχει τα γενέθλιά του

Εκτέλεση για την βάση στην τούρτα κατσαρόλας

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το εβαπορέ μαζί με το νερό, την ζάχαρη και το βιτάμ και ανακατεύουμε, μέχρι να πάρει βράση το μείγμα. Μόλις πάρει βράση, απομακρύνουμε το σκεύος από την φωτιά, προσθέτουμε τις κουβερτούρες σπασμένες και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσουν οι σοκολάτες και να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Δείτε ακόμα Δροσερή τούρτα κατσαρόλας με γεύση Twix & μπισκότα σοκολάτας

Αφήνουμε το μείγμα να παγώσει ελαφρώς και στην συνέχεια σπάμε τα μπισκότα πτι μπερ με το χέρι, τα ρίχνουμε στο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε, για να πάνε παντού. Στρώνουμε το μείγμα στο τάπερ και το αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο.

Εκτέλεση για την σαντιγί στην τούρτα κατσαρόλας

Στο μίξερ χτυπάμε το μόρφατ, με το ζαχαρούχο γάλα και την ζάχαρη άχνη σε σαντιγί. Μόλις η σαντιγί είναι έτοιμη και σφιχτή την απλώνουμε πάνω από την παγωμένη βάση μπισκότων. Κάνουμε σχέδια με γραμμές με ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε το γλυκό με τριμμένη κουβερτούρα.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Κατερινα Μαδικα

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• Θεοφάνια
• τουρτα