γλυκό-ψυγείου-με-φρυγανιές-σιρόπι σοκολάτας-και-σαντιγί-

13 Μαΐου 2022 | 06:41

Γλυκό ψυγείου με σαντιγί και φρυγανιές. Συνταγή για Δροσερό γλυκό ψυγείου με σαντιγί από την Τζένη Τσανακτσίδου με φρυγανιές και σιρόπι σοκολάτας .

Υλικά

νερό 1,5 μισή ποτήρι
ζαχαρη 1,5 μισή ποτήρι
κακαο 4 κουταλιές της σούπας
κουβερτουρα 100 γραμμάρια

Για την βάση

φρυγανιά Μπόλικες

Για την σαντιγί

κρεμα γαλακτος 500 γραμμάρια ζαχαροπλαστικής

Για το γαρνίρισμα

σοκολάτα Λίγη τριμμένη

Η Τζένη Τσανακτσίδου ετοίμασε για εμάς ένα δροσερό γλυκό ψυγείου με σαντιγί, σιροπιασμένες φρυγανιές από σπιτικό σιρόπι σοκολάτας, βελούδινη σαντιγί με μόλις ένα υλικό και λίγη τριμμένη σοκολάτα στο γαρνίρισμα για την…τσαχπινιά.

Πρόκειται για μία πανεύκολη, πολύ γρήγορη, λαχταριστή μα πάνω από όλα οικονομική συνταγή που μπορείτε να την φτιάξετε με απόλυτη επιτυχία ακόμη κι αν δεν έχετε ιδιαίτερη εμπειρία στην κουζίνα. Αν θέλετε ένα δροσερό και γρήγορο γλυκό ψυγείου σας το προτείνουμε το γλυκό ψυγείου με σαντιγί χωρίς δεύτερη σκέψη.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το γλυκό ψυγείου με σαντιγί:

Γλυκό -ψυγείου- με -σαντιγί-

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου

Εκτέλεση για το σιρόπι

Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το νερό, την ζάχαρη, το κακάο και την σοκολάτα μέχρι να διαλυθούν τα υλικά μας και να ομογενοποιηθούν πλήρως. Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

Εκτέλεση για το γλυκό ψυγείου με σαντιγί

Γλυκό ψυγείου με σαντιγί

Αφού το σιρόπι είναι έτοιμο παίρνουμε ένα πυρέξ ή ένα ταψί και βάζουμε στον πάτο του μία σειρά φρυγανιές. Σιροπιάζουμε τις φρυγανιές με καυτό σιρόπι, κουταλιά κουταλιά. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής σε σαντιγί και βάζουμε την μισή σαντιγί πάνω από τις φρυγανιές αφού πρώτα τις έχουμε αφήσει να κρυώσουν.

Ισιώνουμε απαλά την σαντιγί και από πάνω βάζουμε άλλη μία στρώση φρυγανιές. Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο. Αφού κρυώσει το βγάζουμε και βάζουμε το υπόλοιπο σιρόπι με προσοχή στην κάθε φρυγανιά. Αυτή τη φορά το σιρόπι θέλουμε να είναι κρύο.

Δείτε ακόμα Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές και γλάσο

Από πάνω βάζουμε την υπόλοιπη σαντιγί. Ισιώνουμε την σαντιγί και τρίβουμε για το γαρνίρισμα λίγη σοκολάτα. Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά και απολαμβάνουμε.