Γλυκό ψυγείου με σαντιγί

nikol peters

Γλυκό ψυγείου με σαντιγί και φρυγανιές. Συνταγή για Δροσερό γλυκό ψυγείου με σαντιγί  από την Τζένη Τσανακτσίδου με φρυγανιές και  σιρόπι σοκολάτας .

Η Τζένη Τσανακτσίδου ετοίμασε για εμάς ένα δροσερό γλυκό ψυγείου με σαντιγί,  σιροπιασμένες φρυγανιές από σπιτικό σιρόπι σοκολάτας, βελούδινη σαντιγί με μόλις ένα υλικό και λίγη τριμμένη σοκολάτα στο γαρνίρισμα για την…τσαχπινιά.

Πρόκειται για μία πανεύκολη, πολύ γρήγορη, λαχταριστή μα πάνω από όλα οικονομική συνταγή που μπορείτε να την φτιάξετε με απόλυτη επιτυχία ακόμη κι αν δεν έχετε ιδιαίτερη εμπειρία στην κουζίνα. Αν θέλετε ένα δροσερό και γρήγορο γλυκό ψυγείου σας το προτείνουμε το γλυκό ψυγείου με σαντιγί χωρίς δεύτερη σκέψη.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το γλυκό ψυγείου με  σαντιγί:

Η συνταγή είναι της φίλης μας Τζένης Τσανακτσίδου 

Εκτέλεση για το σιρόπι

Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το νερό, την ζάχαρη, το κακάο και την σοκολάτα μέχρι να διαλυθούν τα υλικά μας και να ομογενοποιηθούν πλήρως. Αποσύρουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά.

Εκτέλεση για το γλυκό ψυγείου με σαντιγί

Αφού το σιρόπι είναι έτοιμο παίρνουμε ένα πυρέξ ή ένα ταψί και βάζουμε στον πάτο του μία σειρά φρυγανιές. Σιροπιάζουμε τις φρυγανιές με καυτό σιρόπι, κουταλιά κουταλιά. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής σε σαντιγί και βάζουμε την μισή σαντιγί πάνω από τις φρυγανιές αφού πρώτα τις έχουμε αφήσει να κρυώσουν.

Ισιώνουμε απαλά την σαντιγί και από πάνω βάζουμε άλλη μία στρώση φρυγανιές. Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο. Αφού κρυώσει το βγάζουμε και βάζουμε το υπόλοιπο σιρόπι με προσοχή στην κάθε φρυγανιά. Αυτή τη φορά το σιρόπι θέλουμε να είναι κρύο.

Δείτε ακόμα Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές και γλάσο

Από πάνω βάζουμε την υπόλοιπη σαντιγί. Ισιώνουμε την σαντιγί και τρίβουμε για το γαρνίρισμα λίγη σοκολάτα. Βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά και απολαμβάνουμε.

Tips για το Γλυκό ψυγείου με σαντιγί

Μπορούμε να το κάνουμε και με σαβαγιάρ, βουτώντας απλά τα σαβαγιάς στο κρύο σιρόπι.

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γλυκο ψυγειου
• Τζένη Τσανακτσίδου