Γλυκό -του- κουταλιού- σταφύλι -φούρνου-

11 Σεπτεμβρίου 2021 | 06:41

Ξεχωριστό γλυκό του κουταλιού σταφύλι φούρνου που θα σας ξετρελάνει από την νοστιμιά του.

Υλικά

σταφύλι 2 κιλά σουλτανίνα
ζαχαρη 800 γρ
ανθόνερο 1/2 ποτήρι του κρασιού
χυμός Από μισό λεμόνι
αμυγδαλα Κατά βούληση ασπρισμένα

Η Ελλάδα είναι η βασίλισσα των γλυκών του κουταλιού. Τα πάντα μπορούμε να τα φτιάξουμε σε γλυκό του κουταλιού όπως είναι το γλυκό του κουταλιού μούσμουλο. Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε ένα ξεχωριστό γλυκό του κουταλιού.

Θα δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε ένα πανεύκολο γλυκό του κουταλιού φούρνου με σταφύλι. Είναι απλά πεντανόστιμο και πανεύκολο οπότε αν δεν έχετε ξανά κάνει γλυκό του κουταλιού, αυτή είναι μία συνταγή για μία πολύ καλή αρχή. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση:

Εκτέλεση

Στην αρχή βάζουμε τα σταφύλια σε ένα ταψί μαζί με την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Βάζουμε μόνο τις ρόγες του σταφυλιού. Σκεπάζουμε το μείγμα με μία λαδόκολλα και βάζουμε τα σταφύλια στο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου, πάνω κάτω, για μισή ώρα.

Στην συνέχει αφαιρούμε την λαδόκολλα και ανακατεύουμε και πάλι σε περίπτωση που έχει κολλήσει η ζάχαρη στο ταψί. Βάζουμε το ταψί για άλλη μισή ώρα με 45 λεπτά στον φούρνο, χωρίς την λαδόκολλα αυτή τη φορά.