Γουρουνάκια πατάτας για το παιδικό πάρτυ
Τα παιδιά θα ξετρελαθουν!
Υλικά
Για το πουρέ
1 κιλό πατάτες
100γρ. φρέσκο βούτυρο
150 ml χλιαρό γάλα
αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
1. Πλένετε τις πατάτες με τη φλούδα και τις βάζετε στην κατσαρόλα. Τις καλύπτετε με κρύο νερό, τις σκεπάζετε και τις αφήνετε να βράσουν για 35 με 40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
2. Αφήνετε τις πατάτες να κρυώσουν ελαφρά και έπειτα τις ξεφλουδίζετε και τις λιώνετε με μια πιρούνα ή στον μύλο λαχανικών.
3. Ρίχνετε τον πουρέ στην κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να «στεγνώσει» καλά. Προσθέτετε το βούτυρο λίγο λίγο σε κομματάκια, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει (δώστε σημασία στο να είναι κρύο γιατί έτσι ο πουρές θα αποκτήσει βελούδινη υφή).
4. Προσθέστε λίγο λίγο το γάλα, το οποίο θα έχετε ζεστάνει πριν, και ανακατέψτε καλά. Αλατίστε όσο χρειάζεται, ρίξτε μια γερή πρέζα μοσχοκάρυδο, και ανακατέψτε.
Για το στολισμό.
καρότα
πιπέρι σε κόκκους
Μόλις κρυώσει λίγο ο πουρές τον κάνετε σε σχήμα γουρουνάκι. κόβουμε το καρότο σε κυκλικό σχήμα και το βάζουμε για μύτη. Μετα φτιάχνουμε πάλι με καρότο τα αυτάκια .Βάζουμε για ματάκια κόκκους πιπεριού. Έτοιμο
photo via pinterest
Εδώ θα βρείτε τις καλυτερες συνταγες για παιδικο παρτυ
