Γύρος χωρίς κρέας για την Νηστεία

Παναγιώτης Παπαδάκης

Συνταγη για Γύρος χωρίς κρέας για την Νηστεία με σπιτική πίτα. Νηστίσιμα πιτόγυρα με μανιτάρια  αντί για κρέας του  Παναγιώτη Παπαδάκη.

Τα πιτόγυρα είναι από τα αγαπημένα μας “βρώμικα” φαγητά και στην Ελλάδα είμαστε γνωστοί γι’ αυτά. Μπορεί βέβαια οι τιμές να φτάσουν στα ύψη αλλά εμείς θα δυσκολευτούμε να τα αποχωριστούμε. Ακόμη και την περίοδο της νηστείας λοιπόν θα απολαύσουμε τα αγαπημένα μας πιτόγυρα με…μανιτάρια πλευρώτους.

Έτσι ο Παναγιώτης Παπαδάκης, θα μας δείξει πως μπορούμε να φτιάξουμε νηστίσιμα πιτόγυρα με μανιτάρια πλευρώτους, σπιτική νηστίσιμη σώς και τηγανιτές πατάτες. Είναι πανεύκολα και πεντανόστιμα και σίγουρα είναι πιο υγιεινά από τα κλασικά πιτόγυρα.

Γύρος χωρίς κρέας για την Νηστεία  Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα νηστίσιμα πιτόγυρα:

INGREDIENTS

500 g oyster mushrooms
olive oil
salt
sweet paprika
garlic powder
oregano
———————————–
3 pita bread
water
olive oil
salt
———————————–
3 tbsp vegan mayonnaise
3 cucumber pickles
2 tsp pickle juice
———————————–
1/2 onion
A little parsley
1 tomato
————————————-
French fries

GERMAN

ZUTATEN

500 g Austernpilze
Olivenöl
Salz
süßer Paprika
Knoblauchpulver
Oregano
———————————–
3 Fladenbrot
Wasser
Olivenöl
Salz
———————————–
3 EL vegane Mayonnaise
3 Gurkengurken
2 TL Gurkensaft
———————————–

1/2 Zwiebel
Ein wenig Petersilie
1 Tomate
————————————-
Pommes Frites

Γύρος χωρίς κρέας για την Νηστεία : Εκτέλεση

Σε ένα ταψί με λαδόκολλα ανοίγουμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας τα μανιτάρια πλευρώτους. Ρίχνουμε ελαιόλαδο , αλάτι , πάπρικα γλυκιά , σκόρδο σε σκόνη ,ρίγανη και ανακατεύουμε καλά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά στους 170 c.

Σε ένα μπολάκι ετοιμάζουμε την σώς ρίχνοντας την νηστίσιμη μαγιονέζα , τα κομματάκι από τις πίκλες και χυμό από τις πίκλες. Παίρνουμε 3 πίτες και σε ένα μπολάκι ρίχνουμε νερό , ελαιόλαδο ,αλάτι και τις περνάμε μπρος και πίσω τις πίτες.

Μαγειρεύουμε 1-2 λεπτά και από τις 2 πλευρές τις πίτες. Τηγανίζουμε τις πατάτες σε καυτό λάδι. Κόβουμε το κρεμμύδι , την ντομάτα και λίγο μαϊντανό. Παίρνουμε την λαδόκολλα βάζουμε την πίτα προσθέτουμε την σώς , το κρεμμύδι , την ντομάτα , τα μανιτάρια και τέλος τις τηγανητές πατάτες.

Δείτε ακόμα Νηστίσιμη μαγιονέζα

Προσθέτουμε κέτσαπ , μουστάρδα ή ότι άλλο μας αρέσει. Ο πιο νόστιμος Γύρος χωρίς κρέας για την Νηστεία που έχετε δοκιμάσει είναι έτοιμος και φυσικά χωρίς καθόλου κρέας!! Δεν θα το πιστεύετε από το πόσο νόστιμος είναι!! Καλή σας επιτυχία!!

Γύρος χωρίς κρέας για την Νηστεία :Δείτε το βίντεο Παρακάτω

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γυρος
• καθαρα δευτερα
• νηστεια
• σαρακοστη