Η Συνταγή της Τρίτης: Σήμερα σας έχουμε μια γρήγορη συνταγή για ζυμαρικά. Μακαρόνια με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος που μπορείτε να τα κάνετε με το κοτόπουλο που έχει περισσέψει.
- κοτόπουλο 500 γραμμάρια στήθος
- μπεικον 5 φέτες
- μανιταρια 2 κουταλιές της σούπας κομμένα κονσέρβας
- κρεμμυδι 1
- σκορδο 1 σκελίδα
- πράσο 1 λευκό μέρος
- πιπεριά 1 πράσινη, κέρατο
- κρασι 1 κούπα λευκό
- κρεμα γαλακτος 500 γραμμάρια
- αλατι Κατά βούληση
- πιπέρι Κατά βούληση
- ελαιολαδο 15-20 γραμμάρια
Υλικά
- μακαρονια 1 συσκευασία
Για τα μακαρόνια
Δεν θα σας πάρει πάνω απο 20 λεπτά για να φτιάξετε αυτη τη λαχταριστή μακαρονάδα. Εμείς την συνοδεύσαμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, τριμμένη παρμεζάνα και ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλλά εσείς μπορείτε να την σερβίρετε όπως σας αρέσει.
Έχουμε μία αδυναμία στην κρέμα γάλακτος οπότε αυτά τα Μακαρόνια με κοτόπουλο και Κρέμα γάλακτος σας τα συστήνουμε ανεπιφύλακτα. Για ένα ρομαντικό δείπνο, για τον μπουφέ και γενικά για όποτε θέλετε ένα νόστιμο φαγητό, σκέτη αμαρτία.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για Μακαρόνια με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος
Εκτέλεση για τα μακαρόνια
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Αφού βράσουν τα σουρώνουμε, τα βάζουμε πίσω στην κατσαρόλα και ξεκινάμε να ετοιμάζουμε την λευκή σάλτσα.
Εκτέλεση για την λευκή σάλτσα
Αρχικά κόβουμε σε λωρίδες το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο. Μαζί με το κοτόπουλο τσιγαρίζουμε το μπέικον, τα μανιτάρια, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το λευκό μέρος από το πράσο ψιλοκομμένο και την πιπεριά ψιλοκομμένη.
Σβήνουμε το φαγητό μας με το κρασί και περιμένουμε λίγο, για να εξατμιστεί το αλκοόλ. Αφού πιει τα υγρά του και σιγοβράσει προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε μέχρι να φουσκώσει η σάλτσα μας.
Δείτε ακόμα Το φαγητό της Παρασκευής: Vegan μακαρονάδα με μελιτζάνες
Ανακατεύουμε συχνά για να μην κολλήσει και είναι έτοιμη. Περιχύνουμε με την λευκή σάλτσα τα μακαρόνια και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, παρμεζάνα και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Η συνταγή είναι της φίλης μας Koula Xasanakou
και την είδαμε στην δική μας ομάδα Συνταγες για παιδια & more
Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
