Η καλύτερη συνταγή για brownie γεμιστό με oreo cookies από την Σόφη Τσιώπου!!!

Σόφη Τσιώπου

Oreo cookie Brownies!!!

Πως να αντισταθείς σ αυτόν τον υπέροχο συνδυασμό γεύσεων???
Η καλύτερη συνταγή για brownie γεμιστό με oreo cookies!!!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑΨΑΚΙ 25Χ30

250 γρ.βούτυρο αγελαδινό
250 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα υγείας ψιλοκομμένη
300 γρ ζάχαρη
200 γρ.αλεύρι γ.ο.χ κοσκινισμένο
40 γρ.κακάο κοσκινισμένο
4 αυγά
2 βανιλίνες
1/4 κ.γ αλάτι
1 πρέζα κανέλα σκόνη (προαιρετικά)
1/2 κ.γ νες καφέ σκόνη (προαιρετικά)
2 κ.σ caotonic ή ρόφημα σοκολάτας σκόνη (προαιρετικά)
32 oreo cookies

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

-Σε ένα κατσαρόλι σε πολύ χαμηλή φωτιά λιώνω το βούτυρο με την σοκολάτα.
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύω με σύρμα το αλεύρι,κακάο,αλάτι,βανίλιες,κανέλα,ρόφημα σοκολάτας νες καφέ και αλάτι.
Σε ένα άλλο μπολ ρίχνω την λιωμένη σοκολάτα και τη ζάχαρη και ανακατεύω με σύρμα για 2-3 λεπτά.Προσθέτω τα αυγά και ανακατεύω άλλα 2 λεπτά.Ρίχνω και το μίγμα αλευριού και ανακατεύω 1 λεπτό ίσα να ομογενοποιηθεί το μίγμα μου.

Σε ταψακι με λαδοκολα αδειαζω το μισο μιγμα και το απλώνω με μια σπατουλα.
Στρωνω απο πανω 27 oreo cookies και απλωνω με το υπολοιπο μιγμα και ριχνω τα υπολοιπα μπισκοτα χοντροκομμενα απο πανω (δειτε φωτο)
Ψηνω στους 180 για 20 λεπτα.
Αφου κρυωσει καλα κοβω σε κομματια.
Διατηρειται εκτος ψυγειου για 1 εβδομαδα!

H συνταγή είναι από την εκπληκτική σελίδα στο facebook οι Λιχουδιές της Σόφης

• brownie
• cookies