Η πίτα του 15λεπτου

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για εύκολη ζαμπονοτυρόπιτα με πιπεριές, έτοιμη σε 15 λεπτά με σπιτική ζύμη χωρίς φύλλο, που μπορούμε να την φτιάξουμε και με αλλαντικά ή τυριά που μας περίσσεψαν. Για εκείνες που δεν έχουν χρόνο και δουλεύουν πολλές ώρες

από τη φίλη μας Souki Simeonidou.

Ζαμπονοκασερόπιτα με τορτίγιες

Αν θέλετε να απολαύσετε μία πίτα με φύλλο σαν κουρού και αφράτη κρεμώδης γέμιση, αλλά δεν έχετε χρόνο τότε πρέπει να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή. Ζαμπονοκασερόπιτα, έτοιμη σε 15 λεπτά, που θα σας λύσει τα χέρια για το ταπεράκι της παραλίας ή το σχολικό κολατσιό.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη πίτα του 15λεπτου:

Εκτέλεση για τη πίτα του 15λεπτου

Αρχικά σε μία λεκάνη βάζουμε το πρόβειο γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το αυγό και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ζυμώνουμε. Έπειτα χωρίζουμε τη ζύμη μας σε δύο μπαλάκια. Απλώνουμε το πρώτο μπαλάκι σε ένα ταψί λίγο περισσότερο από το μισό, με το χέρι.

Ανακατεύουμε το μιξ τυριών με τη φέτα, τις χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε ροδέλες και το ζαμπόν γαλοπούλας κομμένο σε κύβους και στρώνουμε τη γέμιση από πάνω.

Φουσκωτή ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας

Πάνω από τη γέμιση ανοίγουμε και το δεύτερο μπαλάκι, πάνω σε λαδόκολλα και το τουμπάρουμε. Αλείφουμε με το ασπράδι, πασπαλίζουμε με το σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, για περίπου 40 λεπτά.

Σημείωση: Αν τις φτιάξετε για παιδιά, καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε σπιτικά αλλαντικά

Σπιτικό παριζάκι συνταγή εδώ

Σπιτικό ζαμπόν κοτόπουλο συνταγή εδώ

Σπιτικό ζαμπόν χοιρινό συνταγή εδώ

Σπιτικό ζαμπόν γαλοπούλας συνταγή εδώ

Την είδαμε στην ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• ζαμπονοτυροπιτα
• κολατσιο
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο
• σχολικο κολατσιό
• χωρις φυλλο