ΝΑΓΛΥΦΑ COOKIES
Υλικά
400 γρ αλεύρι
125 γρ ζάχαρη
200 γρ βούτυρο, κρύο και κομμένο σε κύβους
1 αυγό
1 πρέζα αλάτι
Οδηγίες
Βάλτε σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί για να σχηματίσουν μια μπάλα.
Χωρίστε τη ζύμη σε δύο ή τρία κομμάτια και ανοίξτε κάθε κομμάτι ζύμης ανάμεσα σε 2 φύλλα λαδόκολλας.
Τοποθετήστε μια ανάγλυφη ματ επιφάνεια (mat ή βελονάκι) στο επάνω μέρος της ζύμης και με τον πλάστη, ελαφρά κυλήστε στην ζύμη για να μείνει το αποτύπωμα. Αφαιρέστε προσεκτικά .
Καταψύξτε την ζύμη για 30 λεπτά, ή παγώστε για μερικές ώρες.
Χρησιμοποιείστε ένα στρογγυλό κόπτη μπισκότων για να κόψετε τα μπισκότα, και μεταφέρετε τους σε ένα φύλλο ψησίματος. Παγώστε για άλλα 15 λεπτά.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175 C και ψήνετε για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά στα άκρα.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:
Εάν δεν έχετε μια ανάγλυφη ματ επιφάνεια ή βελονάκι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα ανάγλυφο γυαλί, ή ένας διακοσμητικός πλάστης.
Για να μην αρπάξουν χρώμα τα μπισκότα σας από κάτω χρησιμοποιήστε 2 φύλλα λαδόκολλας!
Ειδήσεις σήμερα
- Φωτιά Λος Άντζελες : Πασίγνωστη ηθοποιός του Χόλυγουντ βρήκε τραγικό θάνατο
- Τριών Ιεραρχών 2025: Τι θα ισχύει φέτος για τα σχολεία και για ποιους είναι αργία
- Ατύχημα Σχηματάρι : Σοκάρουν οι αποκαλύψεις της γυναίκας που ενημέρωσε για το εμπόδιο στο δρόμο λίγο πριν το δυστύχημα του αστυνομικού Διευθυντή
- Η Γη της Ελιάς : Εκτός από την Αρετή και την Μαρίνα αποχωρεί και τρίτη πρωταγωνίστρια από την σειρά
- Βάσω Λασκαράκη : Στο νοσοκομείο ο σύζυγός της Λευτέρης Σουλτάτος – Τι συμβαίνει με την υγεία του τα τελευταία 4 χρόνια
