Τρια μανιταρια πορτομπελο (αυτα ειχα)στο μουλτι
Ενα τριμενο κολοκυθακι
Μισο καροτο τριμενο
Ενα κρεμυδι τριμενο
Λιγο μαιντανο ,δυοσμο,ανιθο
Μισο κρεμυδακι φρεσκο ψιλοκομενο
Λιγη κοκινη πιπερια ψιλοκομενη
Αλατοπιπερο,παπρικα καπνιστη
2 φλυτ τσαγιου νυφαδες βρωμης
Ενα φλυτζ τσαγιου τυρι τριμενο ,ρεγκατο
Πολυ λιγο ελαιολαδο
Ενα αυγο
Δείτε ακόμα: Νηστίσιμο ριζότο με μανιτάρια, να γλείφετε τα δάχτυλά σας!
Εστιψα καλα τα λαχανικα ,
Προσθεσα ολα τα υπολοιπα υλικα ,και εβαλα το μειγμα στο ψυγειο μεχρι να τα ψησω
Εψησα σε λαδοκολα ,μελιτζανες πασαλειμενες με ελαιολαδο,ψιλοκομενο σκορδο,ριγανη,αλατοπιπερο.
Επισης εψησα και λιγες πιπεριες.
Ετοιμασα και μια σαλατα με λαχανο,τριμενα κολοκυθι και καροτο,αγγουρι,τοματα,μαιντανο,δυοσμο,κρεμυδακι φρεσκο,σκορδο.
Βγηκαν 5 μπιφτεκια.
Δείτε ακόμα: Μελιτζάνες με μανιτάρια και φέτα στο φούρνο
Αν ξεχασα καποιο συστατικό ,ας με συγχωρήσει ,δεν το εκανα σκοπίμως.
Δοκιμασα τα μπιφτεκια ,τα οποια εψησα σε αντιστασεις στους 200 βαθμους,σε λαδοκολα
Η συνταγη είναι απο την εκπληκτικη σελιδα στο facebook: F for Food
