Pancake ταψιού με μήλο και σταφίδες έτοιμο σε 10 λεπτά

daddy cool cooking team

Pancake ταψιού με μήλο και σταφίδες έτοιμο σε 10 λεπτά. Αυτό το pancake,το λες και κέικ στο τηγάνι, το λες και pancake στο ταψί. Ανάλογα που θα επιλέξεις να το φτιάξεις. Γίνεται σχεδόν αμέσως και είναι η ιδανική συνταγή για πρωινό σε παιδιά .Αν έχετε εισάγει στα μωράκια σας τα υλικά είναι πολύ μαλακό και μπορεί να το φάει και το μικράκι σας

Εκτέλεση για Pancake ταψιού

Σε ένα μπολ χτυπάμε τά αυγά με την ζάχαρη, προσθέτουμε το γάλα, τό χυμό πορτοκαλιού,το ξύσμα πορτοκαλιού,τη κανέλα, αλάτι, βανίλια,και μπέικιν παουντερ κι ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Καθαρίζουμε το μήλο και κόβουμε σε μικρά κυβακια. Το ρίχνουμε στο μείγμα + σταφίδες και ανακατεύουμε .

Σε ένα βαθύ τηγάνι(28εκ) ρίχνουμε τό βούτυρο να λιώσει καιμόλίς ζεσταθεί καλά ,μειώνουμε  σε μέτρια φωτιά (από 6 στα 3) αδειάζουμε το μείγμα ισιώνουμε και σκεπάζουμε με καπάκι για 5 λεπτά αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.

Γίνεται και στο φούρνο σε ταψάκι με λαδόκολλα

Αφαιρούμε από την φωτιά και τοποθετούμε σε πιατέλα. Αλείφουμε με το μέλι αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.
Καλή επιτυχία!

Η Συνταγή είναι από κ. Lilqna Petrova‎ – “ΣΥΝΤΑΓΟΠΑΡΕΑ”.

• pancake