Σνακ για παιδιά:Συνταγή για κριτσίνια τυριού και καροτοκριτσίνια από την Ελένη Μακροδημήτρη

Δυο συνταγές για κριτσινιά καρότου και τυροκριτσίνια απο το κορίτσι μας Ελένη Μακροδημήτρη!Είναι μια πολύ ωραία ιδέα για τα παιδάκια μας!

300 γρ καλαμποκελαιο
300γρ κρασί η νερο
400γρ καροτο τριμμενο με 1 κγλ αλατι(Εαν τα κάνουμε με καρότο)
η 400 γρ φετα η κεφαλοτυρι με μια πρεζα αλατι
Λιγο πάπρικα γλυκια,πιπερι (και ριγανη αν γινουν με τυρι)
400γρ αλευρι για ολες τις χρησεις

Ανακατευουμε σε ενα μπωλ ολα τα υλικα μαζι και ζυμωνουμε προσθετοντας στο τελος τα τυρια
Βαζουμε το μειγμα στο ψυγειο για 30′ και στη συνεχεια πλαθουμε σε στρογγυλα η μακροστενα κριτσινια
Ψηνουμε στους 190-200 βαθμους για περιπου 30′ η μεχρι να ροδισουν στη μεσαια σχαρα του φουρνου στις αντιστασεις.