Υπέροχη κολοκυθόσουπα βελουτέ με καρότα, γλυκοπατάτα και πράσο. Σερβίρεται με κρουτόν, ηλιόσπορο και γιαούρτι. Εύκολη σούπα και πολύ γευστική, βάλσαμο για τα κρυολογήματα. Μία νόστιμη συνταγή για σούπα ιδανική και για παιδιά και πολύ δυναμωτική. Τώρα το χειμώνα είναι ότι χρειαζόμαστε.
Εκτέλεση
Βράζουμε όλα τα λαχανικά μαζί με 2 ποτήρια νερό λίγο λάδι και λίγο αλάτι μόλις μαλακώσουν τα στραγγίζουμε και τα περνάμε στο μουλτι το ζουμί το κρατάμε και το προσθέτουμε για να φτιάξουμε την πυκνότητα τις σούπας
Σερβίρουμε με κρουτον, σπόρους ,κάρυ, πάπρικα, λίγο λάδι ακόμα και με μια κουταλιά γιαούρτι.
Η συνταγή είναι της Βικη Αναματερου
Ειδήσεις σήμερα
- Ειρήνη Μουρτζούκου: Η πρώτη νύχτα στη ΓΑΔΑ
- Άγιος Έρωτας : Η Ολυμπία πιάνει τον πατέρα Νικόλαο σε οίκο ανοχής και το κάνει θέμα στην επισκοπή
- Ζώδια : Ανάδρομος Ερμής έως 15/12/2024 – Πως θα επηρεάσει όλα τα ζώδια
- Η Γη της Ελιάς : Βασιλική και Αριάδνη γίνονται μια γροθιά ενάντια σε όλους
- «Καλάθι των Χριστουγέννων» : Επιστρέφει με χαμηλότερες τιμές