Καλαμαράκια στον φούρνο με κουρκουμά

Λένα Γατσή

Η Σαρακοστή είναι μία μοναδική ευκαιρία να τρώμε πιο συχνά θαλασσινά από ότι συνήθως. Σήμερα θα φτιάξουμε πεντανόστιμα καλαμαράκια στον φούρνο με κουρκουμά.

Τα καλαμαράκια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα θαλασσινά, όμως τις περισσότερες νοικοκυρές τις δυσκολεύει το να τα βγάλουν μαλακά. Αυτή η συνταγή για καλαμαράκια στον φούρνο με κουρκουμά, είναι εγγύηση όσων αφορά αυτό.

Δείτε ακόμα Η συνταγή της Τετάρτης: Καλαμαράκια κοκκινιστά με ρύζι

Μαλακά καλαμαράκια που λιώνουν στο στόμα, με το άρωμα του κουρκουμά να σου γαργαλάει την μύτη. Είναι πεντανόστιμα και μπορούμε να τα απολαύσουμε με ρύζι ή και πατάτες φούρνου. Απλά δοκιμάστε τα και δεν θα τα αλλάζετε με καμία άλλη συνταγή με καλαμαράκια.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα καλαμαράκια στον φούρνο με κουρκουμά:

Εκτέλεση για τα καλαμαράκια στον φούρνο με κουρκουμά

Αρχικά πλένουμε και καθαρίζουμε τα καλαμαράκια. Τα βάζουμε σε ένα μικρό πυρέξ και προσθέτουμε ελάχιστο αλάτι, πιπέρι και κουρκουμά. Προσθέτουμε και το ελαιόλαδο και σκεπάζουμε το πυρέξ με μία λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο.

Τα ψήνουμε στον φούρνο για περίπου μισή ώρα. Σβήνουμε τον φούρνο και τα αφήνουμε μέσα στον φούρνο να πάρουν την φωτιά τους για 20 λεπτά ακόμα. Ανακατεύουμε τον χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο για το λαδολέμονο και τα περιχύνουμε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Μένια Στεφοπούλου

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καθαρα δευτερα
• καλαμαρακια
• νηστεια
• σαρακοστη