Καλοκαιρινά τυροπιτάκια με άνηθο

Γιαγιά Ελένη

Συνταγή για Καλοκαιρινά τυροπιτάκια με άνηθο για το ταπεράκι της παραλίας και για τις λιγούρες του Καλοκαιριού. Σήμερα θα φτιάξουμε αφράτα τυροπιτάκια που λιώνουν στο στόμα με καλοκαιρινά αρώματα. Τυροπιτάκια με άνηθο για τους μερακλήδες για να τα πάρουμε μαζί στη παραλία, για το παιδικό πάρτι, το κολατσιό ή γενικά για τις λιγούρες του Καλοκαιριού.

Δείτε ακόμα Τραγανά τυροπιτάκια που τρώγονται και κρύα

Είναι αφράτα, φτιάχνονται πανεύκολα και με οικονομικά υλικά και μπορείτε να δοκιμάσετε να τα φτιάξετε ακόμη κι αν είστε αρχάριοι στην κουζίνα. Τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία! Εμείς τα δοκιμάσαμε και μέσα σε 2 μέρες τελειώσαμε 1 ταψί.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα καλοκαιρινά τυροπιτάκια με άνηθο

Εκτέλεση για τα καλοκαιρινά τυροπιτάκια με άνηθο

Χτυπάμε στο μούλτι το στραγγιστό γιαούρτι, το αυγό, το καλαμποκέλαιο, το αλάτι και το μέλι. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ και ξεκινάμε να προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το οποίο το έχουμε ανακατέψει με το μπέικιν πάουντερ ζυμώνοντας παράλληλα μέχρι να πάρουμε μία ζύμη εύπλαστη.

Έπειτα χτυπάμε στο μούλτι την φέτα, τον άνηθο, το ασπράδι, το νερό, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Χωρίζουμε την ζύμη σε 23 μπαλάκια, άρα 23 τυροπιτάκια. Τα πατάμε πρώτα, να ανοίξουν με την παλάμη μας, μοιράζουμε την γέμιση, τα τυλίγουμε σε μισοφέγγαρο και στρώνουμε στην λαμαρίνα του φούρνου με αντικολλητικό χαρτί.

Δείτε ακόμα Τυροπιτάκια τριανταφυλλάκια για το σχολικό κολατσιό

Αλείφουμε τα τυροπιτάκια με τον χτυπημένο κρόκο που τον χτυπήσαμε με λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς Κελσίου, στο αερόθερμο, για 15-20 λεπτά το πολύ.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Metaxia Kokkinou

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καλοκαίρι
• καλοκαιρινές συνταγές
• Παραλία
• τυροπιτακια