Καλοκαιρινή φασολάδα για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για φασολάδα στον φούρνο σε μία πιο καλοκαιρινή έκδοση για το μεσημεριανό όλης της οικογένειας, με καρότα και πιπεριές. Φασουλονταβάς που έχει μεγάλη πέραση στη Βέροια για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου

από τη φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.

Χυλωμένη φασολάδα με λαχανικά

Η φασολάδα είναι το φαγητό του Χειμώνα αφού πρόκειται για κοκκινιστή σούπα με φασόλια. Όμως μπορείτε να την φτιάξετε και μέσα στη καρδιά του Καλοκαιριού, άμα ψήσετε τα φασόλια με τη σάλτσα τους στο φούρνο. Καλοκαιρινή φασολάδα ή αλλιώς φασουλονταβάς για να μην στερηθείτε το αγαπημένο σας φαγητό και το Καλοκαίρι.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την καλοκαιρινή φασολάδα για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου:

Εκτέλεση για την καλοκαιρινή φασολάδα για την νηστεία του Δεκαπενταύγουστου

Αρχικά βάζουμε τα φασόλια και τα καρότα στη χύτρα να βράσουν και μόλις είναι έτοιμα παίρνουμε μία κουτάλα και βάζουμε μέσα σε ένα ταψί μόνο τα φασόλια και τα καρότα. Κρατάμε τον ζωμό που έβρασαν στην άκρη. Προσθέτουμε στο ταψί το ελαιόλαδο, το αλάτι, το σέλινο και το τριμμένο κρεμμύδι.

Λεμονάτη φασολάδα χωρίς λάδι

Επίσης προσθέτουμε τις κόκκινες πιπεριές κομμένες σε ροδέλες, την πάπρικα, την σάλτσα ντομάτας και ζωμό από τα φασόλια που έβρασαν μέχρι να σκεπαστεί το φαγητό μας. Ψήνουμε στον φούρνο μέχρι να μείνει μόνο με το λάδι του το φαγητό και να δέσει η σάλτσα.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• δεκαπενταυγουστος
• καλοκαίρι
• καλοκαιρινές συνταγές
• νηστεια
• φασολάδα