Καλοκαιρινή γαλατόπιτα με βύσσινα

6 Ιουλίου 2019 | 07:41

daddy cool cooking team

Υπεροχη γαλατόπιτα με βυσσινα που θα γινει το αγαπημενο σας καλοκαιρινο γλυκό!!!

Συστατικά

1 λίτρο γάλα
235 γρ σιμιγδάλι χονδρό
200 γρ ζάχαρη
100 γρ βούτυρο
3 αυγά
1 βάζο βύσσινα (680 γρ)
3 βανίλιες

Δείτε ακόμα: Πεντανόστιμη γλυκιά γαλατόπιτα χωρίς φύλλο για όλες τις ώρες

Οδηγίες

Βάζουμε τα σουρωμένα βύσσινα μαζί με 2 κουταλιές ζάχαρη σε αντικολλητικό τηγάνι και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να χάσουν τα υγρά τους.
Αναμειγνύουμε το γάλα με την ζάχαρη και το σιμιγδάλι.
Τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε να πήξουν.
Όταν η κρέμα είναι έτοιμη την αρωματίζουμε με τις βανίλιες και το βούτυρο.
Όταν φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου ενσωματώνουμε ένα ένα τα αυγά.
Την απλώνουμε σε φόρμα 26 εκατοστών με αντικολλητικό χαρτί στον πάτο και περιμετρικά.
Τοποθετούμε τα βύσσινα και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 45-50 λεπτά.

Δείτε ακόμα: Γλυκιά γαλατόπιτα με άρωμα βανίλιας!!!