Καλοκαιρινή τάρτα

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για καλοκαιρινή τάρτα με τραγανή μπισκοτένια σπιτική βάση και κρέμα από πορτοκάλια και λεμόνια. Εύκολη και αρωματική, φρουτώδης τάρτα για κέρασμα ή ακόμα και για να συνοδεύσουμε τον καφέ μας. Από την φίλη μας Olha Pazyuk.

Τάρτα φρούτων σε σχήμα πεταλούδας

Νόστιμη καλοκαιρινή τάρτα με κρέμα από πορτοκάλια και λεμόνια. Αρωματική, φρουτώδη, με όλα τα αρώματα και όλες τις γεύσεις του Καλοκαιριού. Η βάση της τάρτας, μπισκοτένια και νόστιμη, φτιαγμένα από τα χεράκια μας με απλά υλικά. Αξίζει να τη δοκιμάσετε!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τη καλοκαιρινή τάρτα:

Εκτέλεση για τη καλοκαιρινή τάρτα

Χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη. Μετά προσθέτουμε 1 αυγό και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια το γιαούρτι και στο τέλος το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Πρέπει να βγει μαλακή η ζύμη. Δεν πρέπει να την ζυμώσουμε πολύ, ίσα ίσα να μαζευτεί ζύμη. Βάζουμε στο ψυγείο τη ζύμη μέχρι να φτιάξουμε τη γέμιση.

Ανακατεύουμε τα καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια πορτοκάλια, τα λεμόνι το ίδιο κομμένα με τα πορτοκάλια, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το ξύσμα λεμονιού και το ξύσμα πορτοκαλιού. Βάζουμε το μείγμα να βράσει στη φωτιά. Μόλις πάρει βράση, αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε τη γέμιση να κρυώσει.

Τάρτα με μους φουντουκιού

Σε μία φόρμα 25-26 εκατοστών απλώνουμε τη ζύμη πάνω από τη γέμιση. Και κάνουμε τετράγωνες γραμμές η άλλο σχέδιο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου περίπου 35-40 λεπτά στις αντιστάσεις.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καλοκαίρι
• καλοκαιρινά γλυκά
• καλοκαιρινές συνταγές
• ταρτα