Καλοκαιρινό γιουβέτσι με κοτόπουλο

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για γιουβέτσι με κοτόπουλο και κριθαράκι το Καλοκαίρι, ψημένο στο ταψί του φούρνου. Ένα εύκολο και μαμαδίστικο γιουβετσάκι για μικρούς και μεγάλους, μετά το μπάνιο στη θάλασσα ή το Κυριακάτικο τραπέζι από τη φίλη μας Στεφοπουλου Μενια.

Γιουβέτσι κατσαρόλας με χυλοπιτάκι χωριάτικο

Το γιουβέτσι είναι το αγαπημένο μας και το φτιάχνουμε με διάφορα κρέατα. Το αγαπημένο μας όμως είναι με το κοτόπουλο διότι δεν αφήνει πολύ λίπος και μπορείτε να το φάτε ακόμη και κρύο. Ότι πρέπει δηλαδή για το Καλοκαίρι. Δοκιμάστε αυτό το μαμαδίστικο καλοκαιρινό γιουβετσάκι με κοτόπουλο και γλείψτε και τα πιάτα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το καλοκαιρινό γιουβέτσι με κοτόπουλο:

Εκτέλεση για το καλοκαιρινό γιουβέτσι με κοτόπουλο

Αρχικά κόβουμε τα μπούτια κοτόπουλο στη μέση και τα βάζουμε σε ένα ταψί. Τα μαρινάρουμε με αλάτι, πιπέρι και γλυκιά πάπρικα και προσθέτουμε στο ταψί το ελαιόλαδο και το νερό. Ψήνουμε μέχρι να πάρει λίγο χρώμα και να δέσει το ζουμί του.

Γιουβέτσι με λαχανικά για το ολοήμερο

Προσθέτουμε στο ίδιο ταψί το τριμμένο κρεμμύδι, την πιπεριά ψιλοκομμένη, την σάλτσα ντομάτας και το κριθαράκι. Προσθέτουμε αν χρειαστεί νερό και ψήνουμε μέχρι να βράσει το κριθαράκι και να δέσει η σάλτσα.

Tips για το καλοκαιρινό γιουβέτσι με κοτόπουλο

Αν το κοτόπουλο σας πάρει χρώμα πριν βάλετε τη σάλτσα, μπορείτε να το αφαιρέσετε, να ψήσετε μέχρι να βράσει το κριθαράκι και λίγο πριν δέσει η σάλτσα, το ξανά προσθέτετε.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• γιουβετσι
• καλοκαίρι
• καλοκαιρινές συνταγές