Κέικ βανίλια με κρέμα πατισερί

nikol peters

Συνταγή για Κέικ βανίλια με κρέμα πατισερί. Αφράτο κέικ βανίλιας γεμιστο με κρέμα πατισερί βανίλιας που λιώνει στο στόμα.

Σε μικρούς και μεγάλους αρέσουν τα κέικ. Σήμερα λοιπόν θα μοιραστούμε μαζί σας μία εκπληκτική συνταγή για αφράτο και μοσχοβολιστό κέικ βανίλιας με κρέμα πατισερί με άρωμα βανίλιας. Είναι ένα κέικ που θα σας αφήνει άφωνους από την νοστιμιά του και γίνεται πανεύκολα με απλά υλικά.

Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το κέικ για το σχολικό κολατσιό, για όταν θέλετε ένα γλυκό να τρατάρετε τους καλεσμένους σας και γενικότερα όποτε θέλετε κάτι γλυκό. Η κρέμα πατισερί κάνει αυτό το κέικ σκέτη κόλαση και αξίζει να το δοκιμάσετε.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το κέικ βανίλια με κρέμα πατισερί:

Εκτέλεση για την κρέμα πατισερί

Ξεκινάμε την συνταγή μας με την κρέμα πατισερί. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα και το αφήνουμε μέχρι να ζεσταθεί. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αυγό, την ζάχαρη και το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να δέσει η κρέμα μας.

Δείτε ακόμα Νηστίσιμο κέικ με πετιμέζι

Αφού δέσει απομακρύνουμε την κρέμα από την φωτιά και προσθέτουμε την βανίλια. Ανακατεύουμε και πάλι για να πάει η βανίλια παντού και την αφήνουμε να κρυώσει. Όταν κρυώσει την βάζουμε σε κορνέ.

Εκτέλεση για το Κέικ βανίλια με κρέμα πατισερί

Στο μίξερ χτυπάμε την ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψει το μείγμα για περίπου 4-5 λεπτά. Στην συνέχεια και ακριβώς με την σειρά που θα σας πούμε, προσθέτουμε το γιαούρτι, το σπορέλαιο, το μπέικιν πάουντερ, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, την βανίλια και το αλάτι.

Χτυπάμε το μείγμα μας μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως και να απορροφηθεί το αλεύρι. Έπειτα το μεταφέρουμε σε μία φόρμα 28 εκατοστών και με την βοήθεια του κορνέ, διαγώνια, κάνουμε γραμμές, βουλιάζοντας λίγο την κρέμα μέσα στην ζύμη. Ψήνουμε το κέικ μας στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30-35 λεπτά.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Olha Pazyuk

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κεικ
• Κέικ βανίλιας