Κεφτεδάκια από φασόλια : Η ιδανική συνταγή για παιδιά που δε τρώνε όσπρια

daddy cool cooking team

Νηστίσιμα Κεφτεδάκια από φασόλια : Η ιδανική συνταγή για παιδιά που δε τρώνε όσπρια

Νόστιμα  κεφτεδάκια από φασόλια για να τρώνε πιο εύκολα όσπρια τα παιδιά. Μια έξυπνη ιδέα για να κάνετε τα παιδιά να φάνε με τον πιο νόστιμο και ευφάνταστο τρόπο, τα υγιεινά φασόλια. Είναι μία πολύ νόστιμη συνταγή που μπορεί να κάνει τα παιδιά σας να εκτιμήσουν περισσότερο ένα κατά τα άλλα, πολύ θρεπτικό και νόστιμο όσπριο.

Η εκτέλεση της συνταγής δεν διαφέρει πολύ από τον τρόπο παρασκευής για τα παραδοσιακά κεφτεδάκια με κιμά. Επίσης είναι μία πολύ καλή ιδέα, αν είσαι vegan. Μια πολύ νόστιμη εναλλακτική συνταγή για κεφτέδες που θα σε κάνει να γλείφεις τα δάχτυλά σου.

Δείτε ακόμα Κεφτέδες λαχανικών σερβιρισμένες με σάλτσα ντομάτας, πασπαλισμένες με τυριά

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω και μην διστάσετε να την δοκιμάσετε. Εμείς το κάναμε πριν λίγες μέρες και μείναμε έκπληκτοι από την νοστιμιά τους. Τώρα τα κεφτεδάκια με φασόλια  θα γίνουν σίγουρα ένα φαγητό που θα το τρώμε μέσα στον μήνα αρκετά. Δείτε την συνταγή:

Εκτέλεση για Κεφτεδάκια από φασόλια

Στην αρχή βράζουμε τα φασόλια μέχρι να φτάσουν σε σημείο να λιώνουν εύκολα στο μπλέντερ. Αφού δημιουργήσουμε την πάστα από τα φασόλια, την βάζουμε σε ένα μπολ. Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την ψιλοκομμένη πιπεριά, το αλάτι, το πιπέρι, το μπαχάρι, το κάρυ, το ελαιόλαδο, την ρίγανη και την τριμμένη φρυγανιά.

Ξεκινάμε να πλάθουμε το μείγμα μας μέχρι να γίνει ομογενές. Αφού είναι έτοιμο το μείγμα, πλάθουμε μικρές μπαλίτσες με αυτό. Ακριβώς όπως κάνουμε και με τα κλασικά, παραδοσιακά κεφτεδάκια. Βάζουμε αρκετό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τους φασολοκεφτέδες μας μέχρι να αποκτήσουν ένα ρόδινο χρώμα.

Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Eleni Naoum‎ 

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κεφτεδακια
• νηστεια
• σαρακοστη