Κέικ χωρίς γάλα και χωρίς ζάχαρη για το σχολείο

Έλενα Τριανταφύλλου

Αφράτο μαμαδίστικο κέικ με τις μπανάνες που μαύρισαν, χωρίς γάλα και χωρίς ζάχαρη, για κολατσιό στο σχολείο ή για το ταπεράκι του ολοήμερου, από τη φίλη μας Yiota Ziaka.

Η καλύτερη συνταγή για μηλόπιτα κέικ

Μπορούμε να φτιάξουμε ένα λαχταριστό και αφράτο κέικ, που θα λατρέψουν τα παιδιά, χωρίς ίχνος ζάχαρης αλλά και χωρίς γάλα. Είναι ελαφρύ και αρωματικό και αποτελεί μία καλή πρόταση να εκμεταλλευτούμε και τις μαύρες ώριμες μπανάνες.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για το κέικ χωρίς γάλα και χωρίς ζάχαρη για το σχολείο:

Εκτέλεση για το κέικ χωρίς γάλα και χωρίς ζάχαρη για το σχολείο

Προσθέτουμε στο μίξερ τις μπανάνες, τα ελαφρώς χτυπημένα αυγά, την αλεσμένη βρώμη, το ηλιέλαιο, το γάλα αμυγδάλου, το μπέικιν πάουντερ, τη κανέλα και το εκχύλισμα βανίλιας και τα χτυπάμε όλα μαζί.

Στο τέλος προσθέτουμε την κουβερτούρα πολύ καλά ψιλοκομμένη και τα καρύδια ελαφρώς αλεσμένα και ανακατεύουμε λίγο. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μία αλευρωμένη και βουτυρωμένη μακρόστενη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα, για περίπου 50 λεπτά.

Νηστίσιμο υγρό κέικ σοκολάτας

Έπειτα λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την ανακατεύουμε με το ηλιέλαιο για να γυαλίσει. Περιχύνουμε με το γλάσο το κρύο κέικ και πασπαλίζουμε με ελαφρώς αλεσμένα καρύδια.

Την είδαμε στην ομάδα ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• κεικ
• κολατσιο
• μπανάνες
• περίσσεψαν μπανάνες
• συνταγές για ολοήμερο
• συνταγες για σχολειο
• σχολικο κολατσιό
• χωρις γαλα
• χωρις ζαχαρη