ΚΕΙΚ γιά ΜΑΘΗΤΕΣ … 🙂 !
Ένα υγιεινό κέικ πού θά αγαπήσουν τά παιδιά … 🙂 !
ΥΛΙΚΑ:
4 αυγά
2/3 κούπας ελαιόλαδου
3/4 κούπας γάλα
2 κούπες καστανή ζάχαρη
2 κούπες αλεύρι ολικής αλέσεως
4 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
120 γρ. κουβερτούρα σέ σταγόνες .. (1 σακουλάκι)
1 πορτοκάλι πολτοποιημένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Αναμειγνύουμε στό μίξερ γιά 4 λεπτά καί σέ μεγάλη ταχύτητα τά αυγά, τό ελαιόλαδο, τό γάλα, τή ζάχαρη, τό αλεύρι, τό μπέικιν καί τό πολτοποιημένο πορτοκάλι.
Στό τέλος ρίχνουμε τίς σταγόνες σοκολάτας καί ανακατεύουμε μέ σπάτουλα.
Αλείφουμε μία κλασική κυκλική φόρμα τού κέικ μέ λίγο λάδι, πασπαλίζουμε τά τοιχώματα μέ λίγο αλεύρι καί ρίχνουμε τό μείγμα.
Ψήνουμε σέ προθερμασμένο φούρνο στούς 170ο C γιά 50 λεπτά περίπου.
Από την αγαπημένη μου σελίδα μαγειρικής στο facebook Γευστικά Ταξείδια – Delicious Trips
Ειδήσεις σήμερα
- Στο νοσοκομείο με κρανιογκεφαλικές κακώσεις 12χρονος : Τον πήρε σβάρνα αυτοκίνητο με το πατίνι του
- Η Γη της Ελιάς : Ποιανού είναι το παιδί που κουβαλά στα σπλάχνα της η Αφροδίτη;
- Κινέζικο Ωροσκόπιο : Μηνιαίες προβλέψεις από την Άση Μπήλιου για όλα τα ζώδια μέχρι και τις 01/12/2024
- Ο Τιμωρός: Ο Μάρκος ετοιμάζει νέο χτύπημα
- Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου χωρίς ζάχαρη