Σοκολατένια κεκάκια με πορτοκάλι και γέμιση πραλίνα

nikol peters

Σοκολατένια κεκάκια με πορτοκάλι και γέμιση πραλίνα-Τέλεια για όλες τις ώρες της ημέρας. Σκέτη σοκόλαση!

Σας αρέσει η μερέντα; Τότε σίγουρα αυτά τα σοκολατένια κεκάκια με πορτοκάλι θα σας ενθουσιάσουν. Είναι αφράτα κεϊκάκια σοκολάτας με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού και φυσικά γεμιστά με μερέντα. Είναι σαν αγοραστά με την μερέντα να λιώνει στο στόμα.

Μία γλυκιά αμαρτία που αξίζει τον κόπο να κάνουμε. Σίγουρα θα γίνει το αγαπημένο σας γλυκό αν σας αρέσει η μερέντα και τα κεϊκάκια. Μπορείτε να δοκιμάσετε και τα Κεικάκια σοκολάτας φανταστικά για κέρασμα και παιδικό πάρτυ!. 

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για κεϊκάκια σοκολάτας γεμιστά με μερέντα:

Εκτέλεση

Στην αρχή χτυπάμε τα αυγά μαζί με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και ασπρίσει το μείγμα μας. Προσθέτουμε το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε και πάλι. Στο τέλος βάζουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και το κακάο και χτυπάμε και πάλι.

Αφού το μείγμα μας είναι έτοιμο λαδώνουμε 12 θήκες και τις πασπαλίζουμε με λίγο κακάο. Βάζουμε από μία κουταλιά μείγματος σε κάθε θήκη και από πάνω βάζουμε και από μία κουταλιά μερέντα. Πάνω από την μερέντα βάζουμε ακόμη μία κουταλιά από το μείγμα για κέικ.

Δείτε ακόμα Αφράτα σοκολατένια muffins για όλη την οικογένεια.

Ψήνουμε τα κεκάκια μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου, για 25 λεπτά, ανάλογα και τον φούρνο που διαθέτουμε. Απολαμβάνουμε μόλις κρυώσουν λίγο.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Αλεξάνδρα Κυριάκη

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κεικ
• μερεντα