Κλέφτικο κοτόπουλο: Η καλύτερη συνταγή

nikol peters

Κλέφτικο κοτόπουλο: Η καλύτερη συνταγή! Αυτό το κλέφτικο κοτόπουλο έχει πιπεριά Φλωρίνης και πράσινη πιπεριά, μικρές πατάτες με την φλούδα, πικάντικο κασέρι, ντοματίνια, κουρκουμά, καπνιστή πάπρικα και λίγο ελαιόλαδο.

Το κλέφτικο κοτόπουλο της συγκεκριμένης συνταγής, σιγοψήνεται στην γάστρα με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και γίνεται σκέτο λουκούμι. Το πικάντικο κασέρι είναι που κάνει αυτό το κλέφτικο κοτόπουλο ξεχωριστό και φυσικά μπορεί να γίνει ο τέλειος μεζές για την μπύρα μας!

Δείτε ακόμα Οικονομικό φαγητό με κοτόπουλο από το Live Kitchen

Είναι από τις αγαπημένες μας συνταγές αφού έχει οικονομικά υλικά και είναι ένα αρκετά μαμαδίστικο φαγητό. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής για κλέφτικο κοτόπουλο με πικάντικο κασέρι: 

Εκτέλεση για το κλέφτικο κοτόπουλο

Σε ένα μπολ βάζουμε το κοτόπουλο, τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές Φλωρίνης, τις πράσινες πιπεριές, τα ντοματίνια, το πικάντικο κασέρι, το αλάτι, το πιπέρι, τον κουρκουμά, την καπνιστή πάπρικα και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε το φαγητό μας με τα χέρια, για να πάνε παντού τα υλικά μας.

Στην συνέχεια παίρνουμε 2-3 φύλλα αλουμινόχαρτο και τα βάζουμε σαν βάση σε μία γάστρα.

Πάνω από το αλουμινόχαρτο τοποθετούμε λαδόκολλα και πάνω από την λαδόκολλα βάζουμε το κοτόπουλο με τα λαχανικά μας.

Κλείνουμε το φαγητό μας σε μορφή φακέλου και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου, στον αέρα για μιάμιση ώρα περίπου. Μόλις περάσει η πρώτη μία ώρα, ανοίγουμε προσεκτικά την λαδόκολλα για να μην χαθούν τα υγρά του φαγητού μας και ψήνουμε για ακόμη 20-30 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα το φαγητό.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κοτοπουλο