Κολοκυθάκια με σάλτσα φέτας

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για τραγανά κολοκυθάκια με λευκή σάλτσα φέτας για το μεσημεριανό μας. Μπορούμε να τα απολαύσουμε σκέτα ή να τα συνοδεύσουμε με ρύζι. Μία τέλεια ιδέα και για παιδιά, έτσι ώστε να δοκιμάσουν τα κολοκυθάκια.

Συνταγές για σχολείο 2024: Υγιεινές εύκολες και νόστιμες

Τα κολοκυθάκια είναι νόστιμα και θρεπτικά και σήμερα θα σας δείξουμε μία πολύ ξεχωριστή συνταγή. Τραγανά, μικρά κολοκυθάκια ολόκληρα, με βουτυρένια σάλτσα φέτας. Είναι μία εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα την απολαύσουν μικροί και μεγάλοι.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα κολοκυθάκια με σάλτσα φέτας:

Εκτέλεση για τα κολοκυθάκια με σάλτσα φέτας

Αρχικά παίρνουμε τα κολοκυθάκια, τα πλένουμε και τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό, μέχρι το μαχαίρι να περνάει εύκολα και γρήγορα. Εμάς μας πήρε περίπου 10-15 λεπτά βράσιμο, μετρώντας από το σημείο βρασμού.

Κολοκυθάκια με μελιτζάνες στη γάστρα

Στη συνέχεια τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη, να πέσει η θερμοκρασία για να μην έχουν πολλά υγρά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε το βούτυρο και σοτάρουμε καλά τα κολοκυθάκια. Ρίχνουμε και την φέτα και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να λιώσει η φέτα. Έτοιμα.

Η συνταγή είναι του φίλου μας Dimitrios Maroulis

και την είδαμε στην ομάδα Μαγειρικές Απολαύσεις

Όλες οι λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• καλοκαίρι
• καλοκαιρινές συνταγές
• κολοκυθάκια
• Λευκή σάλτσα
• μεσημεριανό