Κοτόπουλο αλά κρεμ στον φούρνο

nikol peters

Αυτό το κοτόπουλο αλά κρεμ στον φούρνο είναι σκέτη κόλαση. Βρήκαμε λοιπόν τι θα μαγειρέψουμε αυτήν την Κυριακή στο οικογενειακό μας τραπέζι και θέλαμε να μοιραστούμε την ιδέα μας και σε εσάς.

Ζουμερό κοτόπουλο αλά κρεμ στον φούρνο συνοδευόμενο από ρύζι για πιλάφι. Ένα εύκολο, γρήγορα μα πάνω από όλα πεντανόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια.

Δείτε ακόμα Κοτόπουλο με σάλτσα Μαδέρα (sauce Madeira )

Είναι μία οικονομική συνταγή και πολύ εύκολη γι’ αυτό και την συστήνουμε και στους αρχάριους στην κουζίνα. Σίγουρα δε θα το μετανιώσετε. Το κοτόπουλο γίνεται σκέτο λουκούμι.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής για Κοτόπουλο αλά κρεμ στον φούρνο : 

Εκτέλεση

Στην αρχή κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκιές. Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά. Αφού βράσει το στραγγίζουμε και το τοποθετούμε σε ένα ταψί. Στο μεταξύ σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το μπέικον και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα. Αφού τσιγαριστούν τα ρίχνουμε και αυτά στο ταψί με το κοτόπουλο.

Ανακατεύουμε τα υλικά μας στο ταψί. Ρίχνουμε λίγο αλάτι και πιπέρι και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε επίσης την μία κούπα τυρί γκούντα και ανακατεύουμε. Με την άλλη κούπα με το τυρί γκούντα πασπαλίζουμε την επιφάνεια. Ψήνουμε το κοτόπουλο στους 200 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσει και να δέσει η σάλτσα. Σερβίρουμε με ρύζι.

Εκτέλεση για το ρύζι

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε μία κούπα ρύζι. Τσιγαρίζουμε το ρύζι μαζί με το αλάτι, μέχρι να λαδώσει το ρύζι. Μόλις τσιγαριστεί λίγο ρίχνουμε το νερό. Ανακατεύουμε μία φορά και χαμηλώνουμε την φωτιά στο μισό. Μόλις το ρύζι πιει όλα τα υγρά και αρχίσει να κάνει τρύπες, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Gogo Samiou

και την είδαμε στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• Γωγω Σαμιου
• κοτοπουλο