Κουλουράκια παστελάκια της Γκόλφως

Γκόλφω Νικολού

Συνταγή για Κουλουράκια  παστελάκια  της Γκόλφως μόνο με 3 υλικά  χωρίς αλεύρι, χωρίς βούτυρο  χωρίς αυγά σε 5 λεπτά. Ιδανικά για το σχολείο, ή αν βρισκόμαστε σε περίοδο διατροφής.

Σήμερα θα φτιάξουμε Κουλουράκια παστελάκια που μπορούμε να τα φάμε σε όλες τις περιστάσεις. Είναι υγιεινά,και με λίγες θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι μπορούμε να τα φάμε την περίοδο της νηστείας, μπορούμε να τα απολαύσουμε αν θέλουμε κάτι γλυκό στην διατροφή και φυσικά μπορούμε να τα δώσουμε σαν σχολικό κολατσιό.

Το παστέλι είναι νόστιμο και στην Ελλάδα του έχουμε μία ιδιαίτερη αδυναμία. Όταν λοιπόν το παιδί σας θέλει κάτι γλυκό για το σχολείο ξεχάστε τα κρουασάν και τις σοκολάτες. Φτιάξτε του μπισκότα παστελάκια που θα τα ξετρελάνει.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα μπισκότα παστελάκια παρακάτω:

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το άψητο σουσάμι, την καστανή ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε ελαφρώς και προσθέτουμε το ασπράδι αυγού. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι τα υλικά μας μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Προσθέτουμε την κανέλα και ανακατεύουμε και πάλι.

Δείτε ακόμα Παστέλι απο τα χεράκια της Sofia Kara

Σε ένα ταψί με λαδόκολλα βάζουμε μία κουταλιά από το μείγμα και με το ίδιο κουτάλι στρώνουμε το μείγμα και το στρογγυλοποιούμε. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα. Τα ψήνουμε για περίπου 10-12 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου, στην εστία πάνω κάτω. Μόλις γίνουν τα αφήνουμε για λίγο στην λαδόκολλα για να σταθούν.

Tips για τα κουλουράκια παστελάκια της Γκόλφως

Αντί για κανέλα μπορούμε να βάλουμε τζίντζερ. Βάζουμε όση κανέλα θέλουμε. Δίνουμε ό,τι σχήμα θέλουμε και τα κάνουμε όσο μεγάλα θέλουμε. Αν τα θέλουμε πιο μαλακά τα ψήνουμε για 8 λεπτά.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής:

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• κουλουρακια
• παστελι
• χωρις αλευρι
• χωρις αυγα