Κουλουρακια πεταλακια!

daddy cool cooking team

κουλουρακια πεταλακια!!!!!!!!!!!
220γρ κοσκινισμενο αλευρι γ.ο.χ.
120γρ βουτυρο,
100γρ ζαχαρη,
1 σακκουλακι ανθος αραβοσιτου βανιλια ή κακαο,(αυτο που ειναι για βρασιμο) 37 γρ.
2 κροκους αυγων,
2 κουταλιες σουπας γαλα,
1 βανιλια
ζαχαρη αχνη για πασπαλισμα
κουβερτουρα για την επικαλυψη 200 γρ και μια κουταλια σουπας σπορελαιο την λιωνουμε και τα βουταμε οταν ψηθουν και κρυωσουν.
ανακατευουμε ολα τα υλικα στο μιξερ εκτος απ το αλευρι που μπαινει τελευταιο, ζυμωνουμε στο τελος με το χερι…κανουμε μπαστουνακια, κοβουμε φετες και πλαθουμε σε μισοφεγγαρα ή οτι σχημα αλλο θελουμε
ψησιμο στους 180 βαθμους, 12 λεπτα….
μικρη δοση ειναι αυτη, μαλλον θελει διπλασια δοση μην πω 3πλασια.καλη επιτυχια!!!

Απο τις Μαμαδιστικες συνταγες της Αργυρως