ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΔΑΧΤΥΛΑ
Θα σας φανουν παραξενα ,αλλα τα παιδακια σας θα ξετρελαθουν!Ιδανικά για τις απόκριες!
Υλικα
2 αυγα
250 γρ βουτυρο
2 φλυτζανια ζαχαρη αχνη
1 μπεικιν
2 βανιλιες
3 φλυτζανια αλευρι
1 ποτηρι κουσταρ παουντερ
αμυγδαλα αψητα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπαω τα αυγα με τη ζαχαρη στο μιξερ για να αφρατεψουν!
Προσθετω το βουτυρο και συνεχιζω!
Στη συνεχεια προσθετω το μπεικιν , τις βανιλιες ,το κουσταρ παουντερ, το αλευρι και αρχιζω να ζυμωνω μεχρι να γινει μια ζυμη λεια χωρις να κολλαει!
Τυλιγω τη ζυμη με μεμβρανη και την αφηνω περιπου μια ωρα στο ψυγειο!
Χωριζω τη ζυμη σε μπαλακια ισα με ενα καρυδι! Δινω τη φορμα του δαχτυλου και με μια οδοντογλυφιδα σχηματιζω γραμμες!
Στην ακρη του δαχτυλου βαζω ενα αμυγδαλο για νυχι!
Τα τοποθετω σε ταψι με λαδοκολλα και ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 β για 25 με 30 λ!
Από τη φίλη μου Σοφία Καρα
