Κουροπιτάκια με σουσάμι

nikol peters

Κουροπιτάκια με σουσάμι. Αφράτα κουροπιτάκια με σουσάμι και φέτα που λιώνουν στο στόμα για την παραλία ή το σχολικό κολατσιό.

Σήμερα σας έχουμε μία συνταγή παντός καιρού που δεν γίνεται να μην σας αρέσει. Κουροπιτάκια με σουσάμι και γέμιση από φέτα της αρεσκείας μας  μπορούμε να τα πάρουμε μαζί μας στις διακοπές, στην παραλία ή ακόμη και σαν σχολικό κολατσιό.

Επίσης μπορούμε να τα φτιάξουμε για κάθε μπουφέ ή παιδικό πάρτι. Είναι τόσο αφράτα που λιώνουν στο στόμα όπως και όλες οι ζύμες κουρού. Από τα πιο πετυχημένα και εύκολα κουροπιτάκια με σουσάμι που σας τα συστήνουμε ανεπιφύλακτα.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα κουροπιτάκια με σουσάμι:

Εκτέλεση για την ζύμη

Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε το φρέσκο γάλα με το λιωμένο βιτάμ. Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα προσθέτουμε το αλάτι, την ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Δουλεύουμε το μείγμα μέχρι να έχουμε μία αφράτη ζύμη που να είναι εύπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια. Η ζύμη είναι έτοιμη.

Εκτέλεση για τα κουροπιτάκια με σουσάμι

Χωρίζουμε την ζύμη μας σε μπαλάκια με μέγεθος ενός μανταρινιού. Ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι σε φυλλαράκι. Θρυμματίζουμε την φέτα με τα χέρια και βάζουμε από μία κουταλιά της σούπας γέμισης περίπου σε κάθε φυλλαράκι. Κλείνουμε σαν φάκελο και τα βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

Δείτε ακόμα Τυροπιτάκια κουρού της Γκόλφως χωρίς μαγιά

Έπειτα χτυπάμε τον κρόκο του αυγού με το νερό μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αλείφουμε με ένα πινέλο τα τυροπιτάκια με το μείγμα του κρόκου και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι να ροδίσουν.

Tips για τα κουροπιτάκια με σουσάμι

Αν χρειαστεί προσθέτουμε αλεύρι, μέχρι να πάρουμε την ζύμη που περιγράψαμε στην εκτέλεση.

Η συνταγή είναι από την φίλη μας Μαρινα Μισαηλιδου

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• back to school
• ζύμη κουρού
• καλοκαιρινές συνταγές
• πιτακια
• σουσαμι