Κρασάτες χοιρινές μπουκιές με πατάτες

nikol peters

Ζουμερές Κρασάτες χοιρινές μπουκιές με πατάτες σκέτο λουκούμι συνοδευόμενες με πατάτες. Θα απογειώσουν το Κυριακάτικο τραπέζι σας.

Την Κυριακή έχουμε ως έθιμο στην Ελλάδα να απολαμβάνουμε κρέας μαζί με όλη την οικογένεια. Γι’ αυτό και σήμερα θα δούμε πως μπορούμε να κάνουμε λαχταριστές κρασάτες χοιρινές μπουκιές με πατάτες. Φτιάχνουμε παρέα χοιρινές κρασάτες μπουκιές και θα τις συνοδεύσουμε με πατάτες.

Δείτε ακόμα Χοιρινό μπούτι καραμελωμένο με καστανή ζάχαρη για το χριστουγεννιατικο τραπέζι

Οι πατάτες μας είναι κατσαρόλας, αλλά εσείς μπορείτε να συνοδεύσετε το κρέας σας με τηγανιτές πατάτες, πουρέ ή και ρύζι λαχανικών. Είναι μία πανεύκολη και λαχταριστή συνταγή, που σίγουρα θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και τώρα που πέφτουν οι θερμοκρασίες, είναι ό,τι πρέπει.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις κρασάτες χοιρινές μπουκιές με πατάτες:

Εκτέλεση για τις κρασάτες χοιρινές μπουκιές με πατάτες

Παίρνουμε το χοιρινό κότσι, το ξεκοκαλίζουμε, το κόβουμε σε κομμάτια και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει. Στην συνέχεια το σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο μαζί με τις πατάτες, τις οποίες τις έχουμε κόψει κυδωνάτες. Βάζουμε σε μία φαρδιά κατσαρόλα το ελαιόλαδο και το αφήνουμε να κάψει. Προσθέτουμε το χοιρινό και τις πατάτες.

Δείτε ακόμα Το νοστιμοτερο Χριστούγεννιατικο Χοιρινό με σέλινο

Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, την ρίγανη και μερικά ντοματίνια και αφού σοταριστούν τα υλικά σβήνουμε με το κρασί. Κλείνουμε το καπάκι και μόλις μείνει το φαγητό με το λάδι του προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και απολαμβάνουμε.

Η συνταγή είναι της φίλης μας Σούλα Λεβέντη

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• χοιρινο