Κρέμα σοκολάτας με αβοκάντο

nikol peters

Μία απολαυστική κρέμα σοκολάτας με υγιεινό αβοκάντο, για να απολαμβάνουμε υγιεινά γλυκά.

Ποιος είπε ότι μία βελούδινη κρέμα σοκολάτας είναι πάντα μία ανθυγιεινή επιλογή για εμάς. Σήμερα θα δούμε πως μπορούμε να απολαύσουμε μία υπέροχη κρέμα σοκολάτας με αβοκάντο, μέλι αντί για ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.

Είναι πραγματικά μία γλυκιά αλλά και υγιεινή επιλογή για μικρούς και μεγάλους. Για ανθρώπους που δεν μπορούν να φάνε ζάχαρη ή που την αποφεύγουν. Και το αβοκάντο; Είναι φυσικά υπερτροφή με λίγες θερμίδες που οι διαιτολόγοι το συστήνουν ανεπιφύλακτα. Δείτε παρακάτω την εκτέλεση:

Δείτε ακόμα Καλοκαιρινή κρέμα με κομπόστα

Αβο…..κάντο. Ακολούθα πίστα τη συνταγή, για να έχεις πλήρη επιτυχία, δώσε την ευκαιρία στον εαυτό σου να δοκιμάσει κάτι το οποίο δεν το βρίσκεις εύκολα σε ζαχαροπλαστεία.

Ένα προϊόν που μας δίνει η φύση, τόσο θρεπτικό, υγιεινό, γευστικό, και με πόσες ιδιαίτερες παρασκευές μπορούμε να φτιάξουμε από αυτό που βλέπεις στη φωτογραφία…μους αβοκάντο με κακάο… Χωρίς αυγό χωρίς γαλακτοκομικά η γλυκαντική ουσία που μπορείς να προσθέσεις είναι το σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι αγαύης, ζάχαρη, μέλι η στέβια.

Εκτέλεση

Στην αρχή καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε μικρά καρέ κομμάτια. Βάζουμε το αβοκάντο στο μούλτι και στην συνέχεια προσθέτουμε ρόφημα καρύδας, ξύσμα πορτοκαλιού, το μέλι και ομογενοποιούμε το μείγμα μας για 4-5 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα.

Στην συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα σε χαμηλά ποτήρια και σε ίσα μέρη. Βάζουμε τα γλυκά μας στο ψυγείο για 1 ώρα και γαρνίρουμε με πορτοκάλι ή φράουλες ή ροδάκινα ή βερίκοκα. Προσθέτουμε λίγο επιπλέον ξύσμα πορτοκαλιού και τρίμμα από μπισκότο ή παστέλι.

Tips για την Κρέμα σοκολάτας με αβοκάντο

Αντί για μέλι μπορούμε να βάλουμε 80 gr σιρόπι σφενδάμου ή 80 gr σιρόπι αγαύης ή 3 κουταλάκια του γλυκού υγρή στέβια.

Η συνταγή είναι του φίλου μας Στέλιος Δουχάνης chef

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• κρεμα