Κρέπες ολικής άλεσης στον φούρνο με γέμιση λαχανικών! Υπέροχες κρέπες με αλεύρι ολικής άλεσης και μία πολύ νόστιμη και υγιεινή γέμιση. Η γέμιση περιλαμβάνει πράσινες πιπεριές, πιπεριές Φλωρίνης, μανιτάρια, μελιτζάνα και κρεμμύδι.
- γάλα 2 φλιτζάνια
- αυγα 2
- αλεύρι ολικής άλεσης 2 φλιτζάνια
- καστανή ζάχαρη ½ κουτ γλυκού
- ελαιολαδο 1 κουτ σούπας
Υλικά
Επίσης στη γέμιση βάζουμε παρμεζάνα και βραστά αυγά. Μία υπέροχη γέμιση γεμάτη βιταμίνες για όλη την οικογένεια. Η κόκκινη σαλτσούλα έρχεται να κάνει τις κρέπες μας ακόμη πιο νόστιμες! Είναι ένα πολύ χορταστικό σνακ για όλη την οικογένεια και κυρίως για τα παιδιά μας.
Τα παιδιά μας βλέπετε, δυσκολεύονται να φάνε τα λαχανικά τους. Αν θέλουμε λοιπόν να τα αγαπήσουν, μπορούμε να τους βάλουμε αυτά τα θρεπτικά λαχανικά μέσα στις αγαπημένες τους κρέπες. Άλλωστε σε όλους αρέσουν οι κρέπες. Δείτε την εκτέλεση της συνταγής παρακάτω:
Εκτέλεση για τις κρέπες
Βάζουμε σε ένα μπολ, το γάλα, τα αυγά, το αλεύρι ολικής άλεσης, την καστανή ζάχαρη και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα ομογενές μείγμα. Στην συνέχεια, βάζουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και φτιάχνουμε τις κρέπες μας.
Δείτε ακόμα Φανταστικές Κρέπες με κιμά στον φούρνο !!!!
Εκτέλεση για την γέμιση
Ψιλοκόβουμε, τις πράσινες πιπεριές, τις πιπεριές Φλωρίνης, τα μανιτάρια, τη μελιτζάνα και το κρεμμύδι. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και σοτάρουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά μας. Όταν είναι έτοιμε τα βάζουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε την παρμεζάνα, το κίτρινο τυρί και το αυγό.
Προσθέτουμε επίσης το αλάτι και το πιπέρι μας.
Εκτέλεση για την σάλτσα
Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το σοτάρουμε μέχρι να γυαλίσει σε ένα κατσαρολάκι. Στην συνέχεια προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες. Βάζουμε επίσης, το βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι. Αφήνουμε την σάλτσα μας να βράσει μέχρι να πιει όλα τα υγρά της.
Εκτέλεση για τις κρέπες
Γεμίζουμε τις κρέπες μας με την γέμιση των λαχανικών. Κάνουμε ρολάκια και τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ. Ρίχνουμε από πάνω την σάλτσα, το τριμμένο τυρί και ψήνουμε για 30 λεπτά στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Την συνταγή την βρήκαμε από την φίλη μας Vasia Zaglara
στην αγαπημένη μας ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr
Ειδήσεις σήμερα
- Νεκρό 10χρονο παιδί ξαφνικά από ανακοπή
- Οι 7 σειρές που τελειώνουν οριστικά τον Δεκέμβριο – Ποιες τις αντικαθιστούν
- Ντύσιμο Δεκέμβριου 2024: 15 festive ιδέες από την δουλειά μέχρι το ρεβεγιόν
- Αμαλιάδα : Ραγδαίες εξελίξεις – Συνελήφθη η Ειρήνη Μουρτζούκου – Βίντεο από τη σύλληψη
- Νεκρό 10χρονο παιδί ξαφνικά από ανακοπή
