Κυπριακές πίτες στο φούρνο με τυριά αλλαντικά και σάλτσα μανιταριών

Έλενα Τριανταφύλλου

Συνταγή για σπιτικά σάντουιτς με κυπριακές πίτες, μπέικον, πιπεριές και τυριά για μεσημεριανό ή βραδινό, στο φούρνο.

από τη φίλη μας Ελινα Σκλαβου.

Φουσκωτές Κυπριακές πίτες για γέμισμα

Αν έχετε λιγούρες αλλά όχι χρόνο και θέλετε να φάτε κάτι χορταστικό είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινό, τότε κάνατε κλικ στον σωστό σύνδεσμο. Εύκολες και οικονομικές κυπριακές πίτες, γεμισμένες με μπέικον, τυριά, πιπεριές και γενικά με ό,τι σας αρέσει και έχει το ψυγείο σας. Ένα εύκολο, γρήγορο και κολασμένο σπιτικό σάντουιτς!

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τις κυπριακές πίτες στο φούρνο με τυριά αλλαντικά και σάλτσα μανιταριών:

Εκτέλεση για τις κυπριακές πίτες στο φούρνο με τυριά αλλαντικά και σάλτσα μανιταριών

Αρχικά κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γυαλίσουν. Προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μία βράση.

Ανακατεύουμε το τριμμένο μιξ τυριών με τις ελαφρώς σοταρισμένες πιπεριές, τις οποίες τις σοτάραμε προηγουμένως σε διαφορετικό τηγάνι, σε λίγο ελαιόλαδο, κομμένες σε ροδέλες, χωρίς τα σπόρια τους. Προσθέτουμε στο μείγμα με τις πιπεριές και το μπέικον κομμένο σε μικρότερα κομμάτια.

Μίνι λαχταριστά ζουμερά πιτόγυρα με χοίρινο σνίτσελ

Ψήνουμε τις πίτες για λίγο στο φούρνο και τις κόβουμε στη μέση. Τις ανοίγουμε και γεμίζουμε με το μείγμα του τυριού και τη σάλτσα μανιταριών. Συμπληρώνουμε με επιπλέον μιξ τυριών και ψήνουμε στον αέρα, στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να λιώσει το τυρί και να ροδίσει.

Την είδαμε στην ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• βραδινο
• μπεικον
• πιτες
• σαντουιτς