Κυριακή-των- Βαΐων-: Μπακαλιαράκια -πλακί -

8 Απριλίου 2022 | 10:29

Κυριακή των Βαΐων: Μπακαλιαράκια πλακί. Μπακαλιαράκια πλακί για την Κυριακή των Βαΐων και όχι μόνο.

Υλικά

μπακαλιάρος 6 κατεψυγμένα
πατατες 2 κομμένες σε φέτες
καρότο 1 κομμένο
σκορδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένο
κρεμμυδι 2 ξερά σε ροδέλες
πράσο 1 σε ροδέλες
ντοματα 3 ώριμες ψιλοκομμένες
ελαιολαδο 100 ml
μαιντανος Κατά βούληση ψιλοκομμένος
δυοσμος Κατά βούληση ψιλοκομμένος
αλατι Κατά βούληση
πιπέρι Κατά βούληση

Πλησιάζει η Κυριακή των Βαΐων και θέλετε να δείτε πως θα εμπλουτίσετε τον μπουφέ σας; Σας αρέσει το μπακαλιάρος και θέλετε να τον απολαμβάνετε σε πολλές και ξεχωριστές συνταγές; Σας έχουμε την συνταγή. Μπακαλιαράκια πλακί νοστιμότατα

Πρόκειται για μπακαλιαράκια πλακί ψημένα στον φούρνο με πατάτες και μία σπιτική σάλτσα ντομάτας από ώριμες ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, πράσο, καρότο και μερικά ακόμη απλά υλικά. Τα μπακαλιαράκια πλακί είναι ένα φαγητό ιδανικό για ουζοκατάσταση, ένα καλοκαιρινό φαγητό και γενικά ένα φαγητό για όλες τις μέρες του χρόνου.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για τα μπακαλιαράκια πλακί :

Μπακαλιαράκια- πλακί -

Μπακαλιαράκια πλακί στο φούρνο με πατάτες έτσι για αλλαγή σήμερα. Αγαπώ το κρέας αλλά το παρακάναμε αυτές τις μέρες.

Εκτέλεση για τα μπακαλιαράκια πλακί

Βάζουμε τα μπακαλιαράκια σε ένα ταψί και τα ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Έπειτα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Προσθέτουμε το πράσο ψιλοκομμένα, τα καρότα, τις πατάτες και τα αφήνουμε να σοταριστούν ελαφρώς.

Δείτε ακόμα 25η Μαρτίου: Μπακαλιάρος μπιάνκο

Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τον μαϊντανό και το δυόσμο και ανακατεύουμε σιγοβράζοντας μέχρι να δέσουν τα υλικά μας. Ρίχνουμε την σάλτσα ντομάτας πάνω από τα μπακαλιαράκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 50 λεπτά, ανάλογα και τον φούρνο.