Λαχταριστή σοκολατόπιτα

13 Σεπτεμβρίου 2019 | 08:15

Η πιο λαχταριστή σοκολατόπιτα που έχετε φτιάξει! Για μικρούς και μεγάλους και για όλες τις περιστάσεις είναι το τέλειο γλυκό!

Υλικά

αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 3 κούπες
νερό 2 κούπες
βανίλια 2
κακαο 6 κουταλιές της σούπας
σπορέλαιο μισή κούπα
σοδα μισό κουταλάκι του γλυκού
ζαχαρη 1 κούπα
αλατι λίγο

Για το σιρόπι

ζαχαρη 3 κούπες
νερό 2,5 κούπες
κουβερτουρα 100 γραμμάρια

Για το γλάσο

γάλα εβαπορέ 200 γραμμάρια αδιάλυτο
κουβερτουρα 200 γραμμάρια σε κομματάκια
μελι 1 κουτάλια της σούπας

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι! Τοποθετούμε το μιγμα σε (30 ταψί) και ψήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμενο φούρνο αντιστάσεις μεσαία σχάρα στους 180 βαθμούς(το κοιτάμε με ξυλάκι από σουβλάκι εάν ψήθηκε γιατί διαφέρουν οι φούρνοι)!!!

Σιρόπι:

Βράζουμε την ζάχαρη,το νερό την κουβερτούρα για 3 λεπτά(μετράμε από την ώρα που αρχινάει να βράζει)!Τρυπάμε παντού την σοκολατοπιτα με ξυλάκι από σουβλάκι και χλιαρή ρίχνουμε καυτό σιρόπι!

Γλασσο:

Ζεσταίνουμε καλά το εβαπορέ ρίχνουμε το μελί και την κουβερτούρα ανακατεύουμε να γίνει λείο και το αφήνουμε 2 λεπτά και στην συνεχεία το τοποθετούμε πάνω στην σοκολατοπιτα!!!!(ΕΑΝ ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑΠ ΒΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΜΕ 1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ)!!

Λαχταριστή σοκολατόπιτα