Μπορεί φέτος το Πάσχα να μην μπορούμε να ψήσουμε αρνί, μπορούμε όμως να το απολαύσουμε και διαφορετικά! Σίγουρα η σούβλα δεν συγκρίνεται με τον φούρνο ή την κατσαρόλα, ωστόσο η παρακάτω συνταγή θα σας αφήσει άφωνους!
Λαχταριστή συνταγή για αρνάκι λεμονάτο με σκόρδο, κρεμμύδι και διάφορα μπαχαρικά που το κάνουν πεντανόστιμο και ζουμερό! Δοκιμάστε την φέτος το Πάσχα και φάτε με όλη την οικογένεια το πιο νόστιμο αρνί!
Εκτέλεση
Για το αρνάκι τσιγάρισα το κρέας με κρεμμύδι, σκόρδο, πρόσθεσα στη μύτη του κουταλιού πελτέ ντομάτας και έσβησα με ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί. Έβαλα αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, ένα φύλλο δάφνης, πρόσθεσα μισό ποτήρι ζεστό νερό κ σιγόβρασα. Προς το τέλος έριξα και το χυμό από ένα λεμονί.
Συνταγή/Εκτέλεση/Φωτογραφία από την ΑΝΔΡΙΑΝΑ ΚΟΥΝΤΟΥΡΗ
