Λωλή Σίφνου – Mία Vegan Φθινοπωρινή πίτα

Γιώργος Ζώλης

Συνταγή για παραδοσιακή νηστίσιμη κολοκυθόπιτα από την Σίφνο. Ο Γιώργος Ζώλης φτιάχνει την περιβόητη λωλή Σίφνου, μία vegan και αφράτη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο με κίτρινη κολοκύθα, κανέλα και γαρίφαλο. 

Κολοκυθόπιτα με φιστίκι Αιγίνης

Η Σίφνος είναι ένα υπέροχο νησί με πολλές σπιτικές και τοπικές λιχουδιές. Μία τέτοια λιχουδιά είναι και αυτή η γλυκιά κολοκυθόπιτα με κολοκύθα, κανέλα και γαρίφαλο. Μοσχοβολάει Ελλάδα και είναι εύκολη και πολύ αφράτη. Ο Γιώργος Ζώλης θα μας ταξιδέψει γευστικά με την περιβόητη λωλή Σίφνου.

Δείτε παρακάτω την εκτέλεση για την λωλή Σίφνου:

Εκτέλεση για τη λωλή Σίφνου

Γλυκιά κολοκυθόπιτα με φύλλο Βηρυτού

Σ ένα μεγάλο μπολ βάζουμε αλεύρι και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε τα κυβάκια της κολοκύθας και ξανά ανακατεύουμε.
Απλώνουμε το μείγμα σε ταψί με ηλιέλαιο και πασπαλίζουμε μπόλικο σουσάμι από πάνω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.

Tips για τη λωλή Σίφνου

Κάθε ποτήρι είναι των 300 ml.

Παραδοσιακά κρητικά κολοκυθοπιτάκια με χειροποίητο τραγανό φύλλο

Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:

Δείτε όλες τις λαχταριστές συνταγές μας με ένα κλικ εδώ

Επιμέλεια κειμένου συνταγής: daddy-cool.gr 

• vegan συνταγή
• κολοκυθόπιτα
• νηστεια
• χωρις φυλλο