Η καλύτερη επιλογή για οσους προσέχουν την διατροφή τους !!!
Υλικά
1 κιλό κιμά απο κοτόπουλο (ή γαλοπούλα)
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κόκκινη πιπεριά
1 καρότο
1 αβγό
λίγο ελαιόλαδο
λίγη μουστάρδα (καυτερή)
1 ποτήρι φρυγανιά τριμμένη
αλάτι-πιπέρι
ρίγανη
μαϊντανό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στο multi, βάζουμε το κρεμμύδι, το καρότο, την πιπεριά και το σκόρδο και τα ψιλοκόβουμε (αλλά όχι μέχρι να λιώσουν τελείως).
Σε ένα μπολ βάζουμε το παραπάνω μείγμα μαζί με τα αβγά, τη φρυγανιά, το λάδι, τη μουστάρδα, αλάτι-πιπέρι, τη ρίγανη, τον μαϊντανό και φυσικά τον κιμά και τα ζυμώνουμε καλά όλα μαζί.
Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Πλάθουμε τα μπιφτέκια, τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 180 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν.
Συνοδεύουμε με σαλάτα !
Καλή όρεξη!
Ειδήσεις σήμερα
- Grand Hotel : Ο Αλέξανδρος μαθαίνει για τον ψεύτικο διάδοχο
- Κώστας Λεφάκης : Μηνιαίες Προβλέψεις Δεκεμβρίου 2024 για όλα τα ζώδια
- Η Γη της Ελιάς : Η Αντιγόνη παίρνει οριστικά το παιδί από τον Μάνο και τη Μαρίνα
- Πέθανε ο ποδοσφαιριστής Δημήτρης Παπαδόπουλος
- Δημήτρης Σταρόβας: «Η παχυσαρκία είναι ασθένεια» Το εγκεφαλικό και η νέα του ζωή