Μία υπέροχη αλμυρή τούρτα για το τραπέζι το πάρτυ για τους φίλους μας για γενέθλια για γιορτές .
Υλικά
ψωμί φέτες του τοστ χωρίς κόρα
γαριδούλες μικρές καθαρισμένες [αυτές τις κατεψυγμένες στο σακουλάκι ]
αγγούρι
μαγιονέζα
αυγά
μαρούλι σαλάτα το λεγόμενο
λίγο βιτάμ
καπνιστή μπριζόλα σε φέτες
ντομάτα
λεμόνι
άνηθο
σουριμί απομίμηση καβουριού
γιαούρτι στραγγιστό
την ποσότητα στα υλικά υπολογίστε την ανάλογα με το μέγεθος που θα ετοιμάσετε
Στρώνουμε τις φέτες για τοστ (χωρίς κόρα) δίπλα δίπλα
και τις αλείφουμε με Βιτάμ..
Βάζουμε μαρουλάκι, να μην εξέχει από το ψωμί.
Στρώνουμε πάνω από το μαρούλι φέτες καπνιστής μπριζόλας.
Μετά βάζουμε άλλη μια σειρά φέτες του τοστ.
Για δεύτερη γέμιση έβαλα καβουροσαλάτα που έφτιαξα μόνη μου
με 3 πακ. σουριμί. (απομίμηση καβουριού)
400γρ. στραγγιστό γιαούρτι και
1 μεγάλη μαγιονέζα 300 γραμ και πάνω
‘ολα μαζί στο μίξερ να γίνουν αλοιφή .
Βάζουμε άλλη μια σειρά φέτες του τοστ..
Αλείφουμε τις φέτες με τυρί κρέμα η μαγιονέζα για να κολλήσουν
πάνω τα αβγά που θα στρώσουμε σε όλη την επιφάνεια…
Τέλος αλείφουμε όλη την επιφάνεια, και τα πλαινά μαγιονέζα και διακοσμούμε όπως θέλουμε..
Εγώ έβαλα αγγουράκι, ντομάτα,βρασμένες γαρίδες, φέτες λεμόνι και άνηθο…..Στην συγκεκριμένη θα της πήγαινε πολύ και ο καπνιστός σολωμός..
Evi Danatzi
